心理，对应服务体验，试行一段时日后便果断将三楼重改,花了一番大心血不说,要不是鱼货内运的利润好,也经不起她那么砸。重装后的三楼拢共七间可却是全城最好最奢华的，在莫大娘一度以为薛宝珠魔怔了的同时,反而此举成了八宝楼获利最多的一处。
休息空档,薛宝珠打着算盘,核算一月的收入,神思却发散了出去。其实从酒楼开张到现在，撇去她不管的那阵，之后的一切都算是顺利，比预想的还要顺利。那人挑选的人，都同他所说，只需要照原来的，就能好好运行。
就像葛忠那，裘和也都安排好的，即便他不在了也并无影响。隔了时日想起，已没有当时的痛彻心扉，只是觉得这人能将事情想的周到，没有留下一个烂摊子，也算是一种仁义。可心底却是一片荒芜，葛忠说他早在七月就开始着手安排，那段时日正是俩人如胶似漆的时候，他……那时就已经做了要走的打算。
“每回看你核账就像是跟要你命似的，来，也不急在这一日，喝口汤休息休息。”莫大娘端着汤碗进来，搁在她面前劝她道。
“唔，好香。”薛宝珠顺从放下账簿，端起了汤水喝，花胶和淮山都有美容滋Yin、润肺养颜的效果，只是花胶得提前浸泡一刻，放入几片生姜在清水里去除腥味，配以清热润肺的玉竹、枸杞煲成糖水滋味甚好，成为当下大热的养颜圣品。
“有你这个活招牌在，酒楼多了许多这外带的，连带花胶的价格也涨了，一斤就那么点还要那么贵，这些做生意的心可真黑。”莫大娘忍不住皱着鼻头道。
薛宝珠舀了一勺咽下，“市场带来的效应难免的，等过了阵儿就好了，所幸先前囤的够，不用受这麻烦。”
莫大娘点点头。目光落在她的账本上，“宝珠啊，要不还是请个账房先生罢。”
“嗯……我也有这想法。”薛宝珠沉yin，对这方面着实头疼，原先有那人理得清清楚楚的，自个上手之后虽然尽可能的照着他方法来，可还是容易算糊涂了账，可能天生跟账本相冲。
“你看孙喜家那个怎么样，都是一个村出来的，长明知根知底，再说你不是还替他爹寻了书院那去处。”
说起孙喜，还得怨起钟勄，原本做的好好的生意非得自个作死，孙喜的货算不得顶好，但胜在年数做久了，可偏偏就叫他压价还赖了半年的鱼货钱，薛宝珠接手了之后又没来得及顾上，直接用了葛忠的，想必也是叫孙喜难受。
等她想起便与宋玉致商量，讨了个人情，由她牵线让孙喜跟书院签了契约，往后就往书院里送鱼货，也算是个好去处。
可莫大娘提到孙长明，薛宝珠就记起观荷节那出，舀着碗里的调羹因为盛起了一颗枸杞子又搁了回去，“他在镇上有活计，我总不好去挖墙角，还是再看看罢。”
“嗯，也是。”莫大娘点点头，转过了别个去。眼下酒楼的生意好，宝珠自个带了三名学徒，亲授三月，如今已经快出师，底下又有打下手的小工，她这一把年纪的就不需要在后厨窝着，反而闲下来带带宝琴，或是替宝珠看顾看顾，领着那一月十两的银钱着实有点慌。
“宝珠，大娘吃住都在你这，用不了那么多。这是我攒着的，酒楼才大动过得缺钱呢，你就别给我发工钱了。”莫大娘说着摸出一包银钱，里头约莫有二三十两的碎银子，一把塞到了薛宝珠手里头。
薛宝珠来不及，看着手里塞的哭笑不得，这就是莫大娘，永远都在替她省钱，替她担心这担心那的，“大娘，nainai，您可比我亲nainai还亲，这给的已经不多，是我孝敬您的，您要是不收，我只能想您是嫌弃少，只好继续往上加了。”她晓得莫大娘的性子，只得捏着她软处来。
莫大娘忙是摆手，直道不能这样，再看薛宝珠坚决，又觉得是自己没用处了不能占宝珠那么大的便宜。“可我现在也帮不上什么忙……”
“您在这对我来说已是最大的恩情了。”薛宝珠定定凝着她，认真说道，澄澈的杏眸中漾开浅浅涟漪，带着不能言说的心绪。
莫大娘却是懂了，这丫头顶重情的，可偏生该给她这份温暖的个个都凉薄的很，裘和得了这丫头的情却又伤了她的心，可不叫人怜的。“宝珠乖，你是大娘的孙女儿，等青彦回来你俩处着，等到了年纪，说不准也能处成一双，到时也能叫我这老婆子名正言顺听你唤一声nainai。”
薛宝珠的愁绪戛然而止在莫大娘爽气话语中，“……”喉间滑动，又噗的一声笑了出来，“亲nainai，你可不能这么坑青彦哥呢！”
“哪是坑么！”莫大娘犹觉得自个想法好，反正也不着急，虽说那宋小姐好，可是那娇滴滴的小姐，万一她家要是瞧不上青彦，只消一想到这她就浑身难受，再想想都没有宝珠儿好。“男未婚女未嫁正经得很。”
薛宝珠摇摇头，却是晓得这会儿自己说再多怕是听在莫大娘耳里反而是走不出来惹误会，索性等青彦哥回来自个解释，只是想到莫大娘这般胡乱牵红线的还是好笑。
经过那么一打岔，薛宝珠觉得账本也不是那么愁人了，等听到司仲来