我记得,小时候,难得回家的老爸也是这样抱着我睡觉的,而且,我还会摸着老爸长满厚茧的手掌,轻轻抠着,常常惹得他笑骂:「这样爸爸都睡不着啦!」
我把小闵的大手拉近脸庞,轻轻摸着那颗颗粗厚的茧粒,像我小时候对老爸那样。
053完
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056〈褌与同袍-8〉
真倒楣,这个月轮到我们队办伙。除了开菜单、买成堆的菜肉鱼虾蛋之外,最烦人的就是「帮厨」了。而且我跟建錡猜拳还猜输。
帮厨,顾名思义,就是到厨房帮忙厨兵煮菜。当然炒、煎、炸、烤等技术型会由厨兵一手掌握;切、剁、洗、刷、端这类较简单的就由该队的「帮厨」协助。
帮厨最痛苦的,就是要比一般兵晚睡、早起,真张哭爸!好处是不用值更、派工、出公差——因为你这个月都要被关在厨房里!
早上四点半,厨兵学长阿中把我叫醒,我痛苦下床,没有意识地盥洗。「快点啦,早餐来不及就等着被电爆了!」另一位厨兵学长安仔牙都没刷,就往厨房冲去。
小黄瓜、大黄瓜、胡瓜、丝瓜、膦鸟!我不知道切了多少瓜类,切到最後眼前竟然浮现一根根老二,吓得把砧板「吭咚」一声,推到了洗手台。
「干,你在干麽?干,安仔,你看他啦!」阿中无可奈何指我。
「还罗嗦,赶快冲一冲拿过来啦!」安仔吩咐。阿中把我挤开,俐落地将那些零散的食材捡起,开了水用力冲几遍,再沥数下,端给安仔。
「唰!」安仔把大锅铲一插,炒锅嘎吱嘎吱翻动着,我的精神也跟着被翻倒了。
「干,不要一直发呆啦!皮蛋剥了没?」阿中催促,我赶紧敲起一颗颗皮蛋,剥乾净、切对半,放在豆腐上後,淋一圈酱油。我是很爱吃皮蛋豆腐的,但那天剥了五十颗皮蛋後,往後看到那黑成一团的皮蛋内馅,就感到反胃。
「早餐吃皮蛋豆腐?」缆班走到厨房窗台问。「报告蓝班,堆!」阿中口齿不清回答。「你确定?早餐,吃皮蛋豆腐?」缆班再问。「对,啊!不对!是中午要吃的啦,班长!」阿中总算想通。「中午要吃的,早餐先煮好啊?很聪明嘛!都不会坏掉,对不对?」缆班显然说着反话。
「干!啊,班长,都是菜鸟啦,给我乱弄!我立刻处理!」阿中踢了我,彷佛这一切都是我的错,缆班「嗤!」一声离开。「学长,这怎麽办?盖起来吗?」我问。「盖你个头啦!你出菜前不会看菜单吗?不认识字吗?」阿中怒气冲冲,「可是,学长,是你叫我……」,「那学长叫你吃膦鸟你也要吃吗?」阿中瞪大眼睛质问,我差点就脱口而出:「当然吃啊!」
我看阿中没多想,就伸手将那些皮蛋抓起丢进盆里,再把豆腐一块块滑进钢桶,我便发誓中午绝对不碰这些皮蛋豆腐!「拿去冰啊!还发呆!」他命令。「干,你们的凉拌海蜇皮好了没?」安仔满头汗转过来问,「学长,现在就弄!现在就弄!」阿中看到安仔不悦的神情,连忙安抚。
後来早餐的寒酸潜艇堡总算顺利出餐。安仔则是气呼呼:「我就看你们要怎麽搞我嘛!我在炒小菜,要夹面包的,你们给我弄皮蛋豆腐是怎样?潜艇堡夹皮蛋豆腐吗?白痴!」安仔学长实在气到不行,锅铲在他手上挥啊挥,「啪!」灯泡就被打破了。「你们两个衰鬼!」安仔学长几乎吼了出来,路过的POA往厨房探头,笑笑就离开。
中午略带寒意的天气,厨房正好煮了两大桶热烫烫的猪肉乌龙面。「嘘,这两罐猪肉晚上吃,先藏起来。」阿中悄悄嘱咐我。「乌龙面配皮蛋豆腐?」缆班又问,「菜单是这样出的吗?」,「报告班长,明天的皮蛋豆腐跟今天的炸虾卷对调了!」,「谁准的?」缆班冷冷问,阿中噤声。「你,罚勤一只。」缆班对阿中下令。「你皮绷紧一点,不要被这个白痴学长传染,小心变笨啊!」缆班叮咛我,我惶恐点点头。
午休时间也泡汤了。等我锅子刷完,就准备中午集合了,我简直欲哭无泪。
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057〈褌与同袍-9〉
帮厨不过5天,我的精神状态就濒临崩溃边缘,几乎是只要轻轻一推,我的意识就会摔个粉碎。
某天早晨,厨兵阿中学长命我倒厨余,我端着一盆切碎的白菜蒂头,就要往舰艉的海面倒。
几个学长窝在舰艉偷闲、抽菸、胡聊。我点头示意,却一个踉跄,整个钢盆从我手中飞出,那些蒂头像惊恐的飞鱼散开,再纷纷落入水面。我的身子也跟着不稳,整个人跌在钢缆上,几乎就要掉下。
「欸,做什麽做什麽?想不开啊?」是国豪,好在他一把抓住我的工作服,让我不致落海,不然我轻则擦伤,重则溺水而亡!