司遇（日常温馨向）
政齐手下研究院最近频频出成果，这使得政进来心情尚佳，想着既然岛上没有什么事情烦扰，干脆带着人回了国。
司遇在学校开开心心和同学分享每天的快乐趣事儿，今天还是和往常一样，在那喋喋不休的和新来的同桌介绍老城的小吃，想着正好最近趁着政齐不在，可以好好放肆一段时日。我跟你讲喔，这边好多好多好吃的，放学我们可以晚点回家，先去吃好吃的哎，：“哎对了，你家里人让你晚点回去吗、。”“哎呀，没事儿，她忙，没空管我，我跟你讲，这边可多可多好吃的了像是什么
北京烤鸭
烤鸭是具有世界声誉的北京着名菜式，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。用料为优质rou食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，rou质肥而不腻，外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派，而北京最着名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳，rou质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。
涮羊rou
涮羊rou，又称“羊rou火锅”，始于元代，兴起于清代，早在18世纪，康熙、乾隆二帝所举办的几次规模宏大的“千叟宴”，内中就有羊rou火锅，后流传至市肆。《旧都百话》云：“羊rou锅子，为岁寒时最普通之美味，须与羊rou馆食之。此等吃法，乃北方游牧遗风加以研究进化，而成为特别风味”。公元1854年，北京前门外正阳楼开业，是汉民馆出售涮羊rou的首创者。其切出的rou，“片薄如纸，无一不完整”，使这一美味更加驰名。涮羊rou传说起源于元代蒙古族，在北京最为出名。
老北京烤rou
老北京烤rou是一道美味的菜肴，制作原料有料酒、白糖、盐等。传统的炙子烤rou需要把牛羊rou切成薄片，用料汁浸透，加上大量的葱，洋葱在铁炙子烤熟。牛rou要选用最嫩的里脊，俗称和尚条、黄瓜条；放入葱丝和香菜后，炒匀即迅速出锅，不要时间过长；吃的时候，配上黄瓜、糖蒜、白萝卜，味道更好。
京酱rou丝
京酱rou丝是一道知名度很高的京菜，北京菜中的经典名菜之一，选用猪瘦rou为主料，辅以甜面酱、葱、姜及其它调料，用北方特有烹调技法“六爆”之一的“酱爆”烹制而成。成菜后，咸甜适中，酱香浓郁，风味独特。京酱rou丝Jing选里脊rou为主料，用酱爆烹制而成。食用时辅以葱丝、腐皮，口味咸甜适中，酱香浓郁，风味独特。
豆汁儿
豆汁是老北京独具特色的传统小吃，根据文字记载有300年的历史。豆汁是以绿豆为原料，将淀粉滤出制作粉条等食品后的剩余残渣进行发酵产生的，具有养胃、解毒、清火的功效。豆汁儿历史悠久，据说早在辽宋时期就已在北京地区盛行，而豆汁成为宫廷饮料是清朝乾隆年间的事情。
爆肚
爆肚是把鲜牛肚或鲜羊肚洗净收拾后，切成条块状，用开水爆熟，蘸上用油、芝麻酱、醋、辣椒油、酱豆腐汤、香菜末、葱花等拌制的调料生物普遍能吃的，又脆又鲜，老北京人有夏历立秋后“吃秋”的认真，因喜食爆肚又有“要吃秋，有爆肚”的认真。
面茶
面茶是北京十大名吃中的进补佳品，普通行为早饭变卖。用小米面或糜子面、芝麻酱、香油、花椒、咸盐熬制而成的一种粥类食物。喝面茶非常认真，吃时不克不及用筷子和多指某人很蠢等摆酒席或供应酒食用的，要用一只手端碗沿着碗边转圈边喝，从喝面茶的架势就可以苟且的分清北京当地人。
老北京炸酱面
炸酱面是京人的主食，在北京炸酱面就像小面之于重庆，烩面之于河南，一碗好吃的炸酱面，绝对会让你有种想舔碗的冲动，炸酱面的灵魂在于那一碗酱，老北京人称为“小碗干炸”，据说小碗干炸的标准就是一个：炸好的酱放在碗里，用筷子中间划开，缝隙不粘合，这样才算真正上好的小碗干炸。
地道的老北京炸酱面Jing髓都在炸酱上，首先选用的黄酱一定要好，要采用正规名牌厂家生产的黄酱，其次是炸酱时火候和配料要掌握好，火候要均匀，炸酱的配比一定要合适，rou丁肥瘦兼有，黄酱不能放得太多，炸出来的酱香喷喷。菜码有豆芽、芹菜、青豆儿、黄瓜丝、心里美萝卜丝、白菜丝、青蒜、大蒜8样，吃起来甭提多么爽了。
炒肝儿
炒肝儿是由宋代民间食品“熬肝”和“炒肺”发展而来的北京小吃，将切好的熟肠段放入沸汤，放入蒜酱、葱花、姜末和口蘑汤，之后加入生猪肝片勾芡，最后撒上蒜泥，炒肝便做好了。以猪的肝脏，大肠等为主料，以蒜等为辅料，非常具有地域特色！
据传，最初的炒肝配料里是有猪心和猪肺的，只因食客的一句“熬心熬肺”令会仙居掌柜极为不悦，干脆就去掉了猪心和猪肺，歪打正着地成全了炒肝里大肠与猪肝的绝配。于是“会仙居的炒肝——没心没肺”这句歇后语也随之而来，并且沿用至今。
豌豆黄
舌尖上的中国，北京市的美食，十大代表性名小吃豌豆黄