刚刚说完,正自得的抬起脑袋,当他看见门口站着的一名中年美妇的时候,脸刷的就白了。
????“夫人,轻点,轻点,都是为夫的错,全是我瞎咧咧!”
????“谁是榆木脑袋?”
????“我是,我才是!”
章节目录?第?67?章
????沈余是不知道胡掌柜在他走后被“家暴”的事情的。
????他走出客来酒楼,?就想起来之前看的那个人是谁了?他也没多想,只当是镇子上不小心遇到了。
????他去了美味居,?去看看发小沈二柱童鞋。这时候的沈二柱童鞋已经跟他才穿越过来的时候完全不同。以前的二柱看起来既阳光又纯朴,现在的沈二柱被胡掌柜调去了美味居,在镇上干了这么久,?见的世面比以前多了,月银也比以前多一倍,整个人都透出一股自信来。
????“余哥儿,你……”他挠挠脑袋,?不知道该怎么说,最后还是问,“你跟慕猎户的事情是真的?”
????沈余笑笑,?之前看他纠结的样子,还以为有什么事情,原来是问这个,“你听说了?我跟慕景定下来了。”
????沈二柱一脸的纠结,犹犹豫豫的不知道该说什么?若是以前,他一定毫不犹豫就把话一股脑的说了;但是两个人许久未见,?自然生疏了些许,?加上他最近跟着管事,待人接物方面也接触了不少,知道有些事不能在这场合说。
????沈余任由二柱将自己拉到一个茶楼,并且要了一个偏僻的地方,这才听二柱说,?“余哥儿,你怎么想不开,那慕景这么凶?是不是他逼你的呀?”
????“为什么你们都以为是他逼我的呢?”沈余反问。
????沈二柱用看什么的眼神看向他,“你跟慕景的个头一比就知道了,这还用说?”
????“是我自愿的,哪里用他威胁。”
????在沈余的再三确认下,沈二柱这才相信是沈余自愿的。他点点头,“哎呀,你觉得他好就成。”
????“好了,你现在在美味斋怎么样?”
????说道这里,沈二柱高兴的咧咧嘴,“美味居的管事很器重我,让我跟着我们那大师傅学,我们师傅人挺好的,他没有儿子,就想找个徒弟继承衣钵,他觉得有性子踏实,就想收我做徒弟。”说道这里,沈二柱皱皱眉,有点烦恼。
????“这是大好事啊!你怎么一副样子?”沈余不解的问。
????沈二柱也没有瞒着,一股脑就说了,“这是大好事儿没错,但是盯着他手底下还带着别的学徒,他也不好厚此薄彼,就给我们出了一道题,为期一年,若是谁做的能到达他的要求,他便收谁做徒弟。”
????沈余点点头,听说古代收徒弟好像是有这么给规定,“那你在纠结什么?”
????“唉,余哥儿,你是不知道,那大师傅出的题可难,说是他前些年用豆子做了一种黑色的,用来做菜味道不错,他照着你那香菇酱的做法,在里面加上这种东西,味道还要好,他就说给我们一年时间,谁先做出这种黑油,就给收谁做徒弟。”
????沈余瞪大眼睛,“你说他做了酱油?”
????“哎呀,叫酱油啊,我们大师傅都叫他豆油的,就是比买的那个豆油颜色要暗,用来炒菜,我尝过还不错。”沈二柱说。
????听沈二柱童鞋说叫豆油,沈余下意识的以为是大豆油,愣了一下就问,“你们大师傅为什么不找胡掌柜,做出了大豆油,起码你们客来酒楼就不用去县里买了呀?”
????“没有,不是那种豆油,这种有点黑,给有点咸,当成素油炒菜不信,还有这种豆油不太好做,很容易就失败了。”
????沈余反应过来,这真的就是酱油了,只是说法不同,原来搞了半天是他误会了呀!
????“那你有头绪没有?”
????沈二柱苦了脸,“没有,我试过了,根本不可能,我都浪费了有一担豆子了,连个豆油的影子都没见着。”
????“你们大师傅就没有给你们提个醒吗?”
????“提了,用熟豆子,还得晒太阳。”
????的确跟他见过做酱油的法子差不多,但是缺了一些东西,他问,“你们师傅有没有说还要加什么东西?”
????沈二柱摇头,“没有了,就只说了这两点。”
????“那你可以加点别的东西,家里做麦酱的时候……”
????沈余还没说完,沈二柱就兴奋的站了起来,“余哥儿,我想起来了,麦酱那味道跟大师傅做的豆油的香味有点相似,是不是可以跟着做麦酱那样做?”
????仔细一思索,沈余觉得好像前面部分跟麦酱的做法差不多,但是后面就不同了,好像要每天都凉拌来的。
????“那麦酱要下盐,你们大师傅说了要下盐吗?”
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