选手甚至短暂的停下手里的活,好奇地看向余鱼的方向。只有余鱼完全不受打扰,依旧专注手上的事情。
蒸制烂熟的南瓜,被余鱼打成细腻绵密的浆,提前准备好的糖浆落了三两滴在南瓜浆里,瞬间消失不见。余鱼掀开骨头汤的锅盖,一勺骨汤一勺南瓜浆,稳稳的混合在圆形的南瓜皮里,盖上一层不知名的粉末,刚好稳稳的拖住杨梅碎不会沉入南瓜浆内。
余鱼龙飞凤舞地在命名卡上写了一个“汤”字。
敲铃。
“走菜。
第77章 努力做人的第七十七天……
三十分钟的计时器, 才走堪堪过一半。
余鱼居然做完了!
所有的实现全部聚焦在余鱼的身上,这是第一个传菜的人。就连评委席的评委,都正襟危坐的整理了一下手里的餐具, 等待专门的服务生上菜。
Jing致的南瓜白瓷托盘被呈上来,托盘的中央放着两只小南瓜, 直到被端上来,这才能发现两只南瓜的外壳都被Jing心处理过, 黄色的外壳上雕刻着奇妙的鱼形图案, 涂抹上一层蜂蜜,烤干之后拥有琉璃一般的光泽,最后盖上配套的南瓜盖子,浑然一体。
评委们盯着这两只小南瓜,封闭的南瓜隐隐透露着rou香!
是一种独特的rou香, 混合了醇厚的南瓜的味道,隐隐透露一点咸鲜的海水的味道。
服务生根据余鱼的要求,在上桌之后默数五下, 小心翼翼地掀开南瓜盖。
金黄色ye体荡漾在金黄色的南瓜里, 表面上点缀了一圈细密的粉末,好像坠入星光深处,黑色的话梅就是转动星辰。更不要说这霸道的气味, 直直的钻进鼻子里, 疯狂地挑动着神经, 恨不得马上试试这到底是什么味道。
汤勺慢慢浸入金黄色的汤汁,均匀的分在准备好的小碗里,每一只碗仅仅只有茶杯大小,配套的是陶瓷的小汤匙,粘稠的汤汁自带挂杯的效果, 服务员的手很稳,盛放的时候没有洒出来一滴。
“花里胡哨。”
一位等得不耐烦的评委在心里自动将余鱼划到“差”的等级,这要是其他选手,谁不是一上来直接吃,就她要求这么多,先要放上来静置,在分装给每个人,有时间等这个点,黄花菜都凉了。
虽然心里是这么想的,但是这位评委手上的动作根本没有怠慢,一勺汤汁入喉,炸裂整个口腔。
该怎么形容这种复杂的味道。
或许一贯使用的赞美之词都不足以形容。
澎湃,汹涌澎湃,好像一叶扁舟荡在大海,在起起伏伏中唤醒沉睡的味蕾,却又恰到好处的放松了所有人的神经,只想沉醉在这样的美味中。
好吃!
不耐烦的评委,悄悄的看了一眼还在收拾工作台的余鱼。带上厨师帽彻底露出过分出众的五官,如同她的料理一般,扑面而来的侵略气息。不耐烦的评委已经变得耐烦了,越是细细评味越是感受到这道菜的魅力之处。本以为是打成汁的南瓜,意外的有颗粒感,满足了牙齿咀嚼的欲望;本以为加上大油的rou汤,激发的是杨梅的酸甜,虾粉的鲜活。
唯一美中不足的是,真的太少了。
小小的茶杯碗,两三口下肚,简直吃了一个寂寞。
但是耐心的评委,还是默默在心里,为余鱼打上一个“优”。
既然一个业余的选手都有这样的水平,其他的人绝对不会差。
不少评委对视一眼,从同桌人的眼神里看到了期待。
这一届,不简单啊。
分数的统计,将会在所有的菜品呈现之后进行统计。
给评委的很少,余鱼倒是大方的给自己留了一整个小南瓜。淡定地捧着一边吃,一边看传菜的工作人员忙碌的穿梭在工作台之间的过道,不同风格的菜肴一道一道被送上去,空气中渐渐混杂了各种味道。
余鱼奢侈的一口喝了大半个小南瓜,站在旁边的摄影师看着都快馋哭了,吞咽口水的声音逐渐大声,在疯狂暗示的边缘试探,余鱼一直无动于衷,直到吃完整一个小南瓜里的汤。
余鱼意犹未尽的舔了一下嘴皮,抬眼发现自己周围为了一圈视线。不是看人,是看,南瓜?余鱼在心里小声的啧了一声,顺手将南瓜容器,扔进垃圾桶。
众人:没了!
评委们也皱着眉头。
一时间有些失望。
不是其他的选手发挥不好,只是第一份真的,太出彩,足以盖过所有人的锋芒,让其他的九位选手的作品,都变成差强人意的任务。
余鱼的胜利,完全是压倒性的。
整个比赛现场一片哗然。
好在所有的厨师素质都不低,只是默默的加强对余鱼的关注。
特级厨师比赛的比赛制度,非常的严苛,至少要在第一轮比赛中获得超过半数的支持票数,这样才有机会进行接下来的比赛。
至少在两轮比赛中获得最高票数,这样才可以最终获得比赛的胜利。