！”小振突然没头没脑来了一句。顿时，引起共鸣，阿贵站起身，伸出筷子，往砂锅里捞来捞去，最后拎出根香菜，难免不满：“是啊！掌柜的，就这几片，够几筷子啊？”
“实在是对不住了，各位！水缸里养着的活花鲢只剩了四条，所以量有点小。”文成一边说，边赶紧把最后抢到的一块鱼rou放入文忆的碗里。
“四条？就做了这么一小碗？”张师傅大吃一惊，筷子都停下了：“缸里的花鲢，一条起码五斤有余。”香滑萦绕，滋味不绝。第一口便能吃出是鱼rou，但哪种鱼？如何烹调的？张师傅还真拿不准。现在听文成一说，大吃一惊。
笑嘻嘻：“你们以为能有多少？我只割了花鲢的划水，鱼身上最好的一块rou，用作主食材。”文成满不在乎，要烧出好菜，自然要下血本。
“败家子！”七嘴八舌中，有人小声嘀咕一句，确实太浪费，说出了众人的心声。
知道大家闹着玩，文成笑呵呵耐心解释起来：“也是今儿个时间太短，要不然我就弄个鱼头熬汤，鱼尾红绕了，一鱼三吃。”原来，不是浪费，是真正的物尽其用。一种食材，三样菜色，不能不叫人为她的Jing心安排叫好！
“掌柜的，这菜真是绝了，镇店之宝，当之无愧！不过……我们酒楼菜单里，好像并无这道菜啊！”阿贵想起一茬。
文成点点头：“从今日起，便列上去。一鱼三吃，新式菜，一日只供应一份。”处理工序太繁琐，但是看反响这么好，文成还是决定添上。
吃完饭，把鱼头、鱼尾什么的给几个人分分，都是好东西，不能真浪费了。文成自己则留了个鱼头，带回去熬汤。
邀了钱大娘到家里坐坐，点上油灯，端上香茗，热热乎乎闲聊起来……
“你二人，也没个亲人在身边，怪叫人心疼。”眼中的情意假不了，果真如阿忆所说，是个善良热心之人，文成为她的善意感动。
目光细细从文成脸上扫过，不经意间，眸子一暗，深邃的目光，似被揪入回忆中，半天才醒过神：“真是不好意思！”揉揉眼角，钱家大娘为自己的失态抱歉：“不怕你们笑话，每回看到文掌柜，我都会想起我那苦命的真儿，说句不中听的话，你们俩的眉眼，起码有七八分相似。若是他还在，怕是也像你这么大了……”不能忘却伤心过往，人也受折磨。明明四十刚刚出头的钱大娘，发丝间竟有了华发。
这个事，文忆、文成略有耳闻：钱家，原本是个幸福之家，一家四口，有儿有女，钱大叔在衙门当差。钱大娘手巧，绣工了得，顾家带孩子的同时，帮一些绣铺干点零活。谁知天有不测风云，家里的小儿子——钱真，长到十岁，竟然意外染上疟疾，救治良久，却无力回天，一命呜呼。世间伤心事，莫过于白发人送黑发人，幸好还有个女儿，以慰二老。为了延续香火，钱家算是富足，便招了个女婿，有了个钱姓小孙儿。至此，逝者的Yin霾差不多也消失殆尽，除了钱大娘偶尔还会拿出来说一说……
说到动情处，钱大娘落了几滴泪，掏出帕子，在眉眼间，点一点。
仿佛一下子戳到心窝子，文成有些感伤起来，爹娘早亡，心间对亲情的思念也是历久弥新。而且，还真别说，细细琢磨，钱大娘的眼睛和嘴巴，那么一丢丢像文爹。“跐溜”，激动感染的情绪，一下子上涌满溢，无法抑制，文成轻轻走到钱大娘的身边，托起她的手：“钱大娘，若是您不嫌弃，往后，我便是您的儿子。”
“真的么？”像是一条奄奄一息快干涸死的鱼，突然被放进河流里，钱大娘一把反握住文成的手，眸子闪闪发光：“文掌柜，你说的是真的吗？不是哄我这老婆子吧？快！快别叫大娘了！”看来真是思儿成疾，对一个仅仅相似之人，都抱以如此大的期盼，殷殷目光望着文成。
“嗯！”文成配合着用力点头：“干娘！您也别喊我文掌柜了！”刚允诺，这便叫上了，一点不掺假，还弯膝半跪。
“哎哎哎……好孩子！小成！”钱大娘应声也不慢，紧紧抓着文成的胳膊扶她起来：“快起来！快起来！”
而一步开外，刚把茶杯放下的文忆，快要晕了，一双眼直溜溜盯着眼前一幕，都舍不得眨下眼。一口茶水停在嗓子眼，急着想说什么，是吞也不是，吐也不是。匆匆忙忙，刚顺下茶水，文成、钱大娘的认亲仪式已经结束了，留下一地目瞪口呆。
“你……你们……”文忆指着两人，性情中人真是让人无语，迅雷不及掩耳之速，就这样，认亲了？
欢欢喜喜的一对“母子”，终于记起旁边还有人，一脸喜色，招招手，亲热地唤文忆。
“阿忆，快过来！叫干娘！”沉醉在自己的世界：你是我媳妇儿，定要与我共进退啊！
“小忆，来干娘这里！”钱大娘也不客气：小成是我儿，你即我儿媳妇儿啊！何况，先前俩人交情颇深，无需拘于小节。
怪不得这么投缘，异口同声，太有默契，“母子俩”又是相视一笑：“哈哈……”前仰后合，笑完，所有目光再次合拢到文忆身上。