安林听完,顿时觉得不可置信,瞪大了眼睛,连忙又夹起一块rou放进嘴里,细细品味,吃到一根刺,才如梦初醒,这真的是鱼rou。可鱼rou不是既腥气又难吃吗,怎么会如此美味。而且看着碗里的汤似乎也是鱼汤,鲜的不得了。
安林咽下嘴里的一块rou,暗想真是天不亡我,这阵子,镇上新开了一家福源楼,里面的菜品既新奇又好吃,拉走了不少百味阁的食客。虽说百味阁有些基底,可也经不起客人大批的流失,再这样下去,真是门可罗雀,没法经营了。
因着心中烦躁,安林便回了上安村,想着阿么点子多,看看能不能想想办法,谁知阿么的一句话,加上自己一时心血来chao,带来如此意外的收获,真是天无绝人之路,这下酒楼可有救了。
“安子,哥给你说实话,这次哥回家是因为酒楼出了点问题,想问问阿么有没有什么法子,不成想到你这有一大惊喜。安子,这两道鱼的菜谱能不能卖给哥,你放心哥绝对不会让你吃亏。”
安阳听了安林的话,想想村长一家待自己不薄,林子哥也是原主的玩伴,自己卖了菜谱,得了银子正好可以用来作掩护,盖房子,对外宣称是借的林子哥的,想必不会有人怀疑,也不用暴露出自己卖人参的了千两银子。再说虽然安阳打算将来的酒楼里推出鱼菜品,可那都是未来的事,再说菜谱不只一两个,多的很。
还未等安阳说话,安林抢过话头“安子,这菜谱你若白送,哥不能收,亲兄弟明算账。”说着安林从怀中掏出一百两银票放在了桌上。
安阳忙道“两个菜谱,哪里需要这么多银子,林子哥,你快收回去。”
“安子,别担心,还不知道你林子哥是多财迷的人嘛,这一百两虽不少,可也不算多,镇上的达官贵人不少,这两道菜呀,足够林子哥挽回客人,赚个盆满钵满绰绰有余。”安阳无法,只得收下,心里过意不去,又给安林写了两道菜谱,一道水煮鱼,提醒安林也可以用别的rou做,一道香菇鱼片粥,可是乐的安林眉开眼笑,合不拢嘴。
吃过饭后,安阳将心中的打算告知安林,安林望着屋子,捶了捶安阳的肩膀,感叹这小子终于是有点生活的样子,还有不到一个月就要娶夫郎,这房子确实要抓紧盖了。爽快地点头应下了安阳的请求。安林神清气爽的回了家。安阳想起建房的是有了眉目,也不由得喜笑颜开,终于迈出了发家致富的第一步。
☆、第10章 前期准备
一夜好梦自不必多说,就连早晨都是笑醒的,抹了把脸,将shi帕子放在头上,醒了醒神,安阳准备做顿美餐,犒劳一下自己,看来这头脑还是很聪明的,不光是摆着当装饰,哼着小曲,安阳进了厨房。
想起买的豆腐,这东西可是营养品,而且老少咸宜,夏日天气炎热,肝火比较旺盛,人整个都有些浮躁,豆腐味甘性凉,可以益气和中、生津润燥、清热下火,吃一些不错,加上山上采的蘑菇,搭配起来刚刚好。所以安阳打算做个蘑菇炖豆腐,再做个小炒rou,配上Jing米饭,再好不过。
撸起袖子,安阳把蘑菇用淡盐水泡泡,豆腐用清水冲洗一下,切成小块,也用淡盐水浸浸。将柴火架起,在锅中倒入两瓢井水,待水开后,把蘑菇放进去焯一下,再沥干水分,捞在碗里。把葱姜切碎,蘑菇切块,锅里倒上油,爆香葱姜。安阳将蘑菇倒入翻炒片刻,然后放入豆腐,加入酱油,再加少许白糖和清水大火烧煮片刻,加少许盐,勾了点薄芡。汤汁浓稠后,安阳将菜盛出来盖好。
安阳拿出打的猪rou,洗净,打算做道农家小炒rou。这正宗的农家小炒rou,青椒,红椒,干辣椒一个都不能少,可这原材料不足,安阳只能自由发挥,就地取材,从院子里刨了点胡萝卜,又抓了把采的野山椒,回到厨房,把蒜去皮切丁,野山椒洗净去蒂去籽切环圈状,小葱洗净去葱须切成末,胡萝卜洗净切成小块,五花rou切薄片状备用。
将锅烧热加入大油,下rou片煸炒,安阳看到表皮焦香出油,将rou片盛出放在小碗里。锅内留了些油,下蒜末,野山椒煸炒,当椒皮稍微起皱起皮,放些盐炒匀,将五花rou片下锅一同翻炒均匀,锅内放些酱油,加入白糖、盐,生抽、自家做的大酱翻炒均匀,放些清水,勾薄芡,翻炒了两下这菜便成了。
起锅煮了些米饭,安阳美美的吃了一餐。喝着熬好的冰镇绿豆汤,暗叹一句爽快,安阳琢磨起建房子的事。原身一个孤儿,没有亲人、宗族帮衬,虽然有村长作依仗,可在这古代终究是差了些,且原主年纪虽说不小,人情世故却不是很通达,一个人过活,没有田地,能吃饱饭就不错了,所以这交好的人还真不多。这建房的事,还是得托村长帮个忙,请些相熟本分手艺又好的人,帮着盖起来。
想好就做,这盖房子的事儿是不能拖了,眼见着就要成亲,盖房子不是个小工程,再说盖好房子,这内里还要布置布置,打些家具,桌椅板凳,还有床和窗子也要抓紧做,都弄好怕是得小半个月,所以得着着急。
安阳走向后院,把草窝里的鸡放出来,让它们自己出去觅食,又给兔子打了些草料,收拾了收拾厨