,不放酱油,只用盐调制咸味。因此,这道菜的色彩如水粉画,清新明快,红、黄、白、绿,非常的清秀雅洁,味道也较清爽,香辣适度。
大家听得津津有味,感觉这个典故简直跟这道菜一样有滋有味。
相对于这道大救驾,丁小甜比较喜欢的是那道藕炒豆腐。
说实话,丁小甜也算见多识广了,她还没有吃过把这两道菜组合在一起的菜。藕和豆腐显然都是经过处理的。藕保持嫩脆,豆腐却比较有弹性。里面还加入了一些火腿粒,出菜的时候撒上了香葱粒。藕、豆腐、火腿、香葱,这四种食材的味道达到了完美的融合,不但下酒还下饭。
丁小甜就向许明源请教,藕和豆腐都是怎么处理的,她说自己回家后很想做这道菜吃。
许明源便跟丁小甜说了怎么处理这道菜的食材,还有做法。并且说,这道菜不但美味儿,而且健康,如果不加火腿粒在里面的话也可以。
曹飞霞向许明源请教的是怎么做那道酸辣冬瓜虾仁儿汤,她觉得这个味道比南川传统的酸菜粉丝汤好喝。
许明源说:“这道菜其实源于泰国的冬Yin功汤,只不过我给改良了下。因为我们益州这里不靠海,没有诸如牡蛎和鲜虾,还有椰子汁这样的东西。所以我就用别的东西代替了,具体做法是这样的”
曹飞霞竖起耳朵,一字不落地把许明源说的怎么做冬Yin功汤的话记在了心里。
等到这个汤做法的她异常高兴,连连向许明源敬酒。
方远本人对甜辣排骨比较感兴趣,也抓住时机向许明源请教。
许明源也把做法告诉了他。
只有华经理不学做菜,他开玩笑地说,只要曹飞霞等人学就行了,他只管吃,当一个好吃鬼就可以了。
许明源道:“会吃和会做可是能够互补的,做一个会吃的人也很重要啊。我想,有你这样的好吃鬼当领导,你们红星饭店才会蒸蒸日上啊。”
华经理听了这种话,别提多高兴,一直笑得咧不拢嘴。
这顿饭吃了一个多小时。
饭后,丁小甜和曹飞霞帮着郦晴把碗筷等收到厨房去。
丁小甜正要挽起袖子来洗碗,郦晴忽然对她说:“丁小甜同志,你能跟我出来一下吗?我有一些话要对你说。”
“”
丁小甜虽然有些不明所以,不过她还是很快跟着郦晴走了出去,厨房里只剩下曹飞霞一个人在洗碗。
郦晴带着丁小甜走到菜地另一边的棚架下站住了,她回转身看向丁小甜冷声说:“你知道我儿子自从去宜南之后,回到家里就一直郁郁寡欢吗?你知道他为什么既不返回宜南上班,也不在益州找个工作吗?你知不知道他现在成天就跟他爷爷在一起,什么事情也不干。天天在家种菜养花,就跟他爷爷一样,过老年人的生活,完全没有任何年轻人的干劲!”
丁小甜不明白,郦晴忽然对自己说这些话是什么意思?
她作为一个局外人有必要了解许皓,回到益州之后过什么样的日子吗?而且看起来郦晴说话挺冲的。看她的眼神,也是有些严厉。
听完郦晴的话之后,丁小甜忍不住皱起了眉头,说:“郦阿姨,我今天也是从你的嘴里听到这些话才知道许皓的近况。不过,我很想知道,您说这些到底是什么意思呢?”
“哼!你还好意思问我是什么意思?”郦晴生气质问,“我家阿皓跟你我真得有点说不出口。如果今天你没有到我们家来吃饭,我也会和阿皓的爸爸抽个时间去宜南找你的。阿皓为了你变成现在这样,我们真的很伤心。这件事情。我们也是最近才知道的,不然我们早就会到宜南来了。”
“我想你们是不是有什么误解?”丁小甜听完郦晴的话之后反问道,“我也不知道你们是从谁的嘴巴里听到许浩跟我之间的事情的。那么,既然你说起了这件事,请允许我。从我自己的角度来说一下这件事。我听你的话,好像你的儿子变成现在这样,是我的错。”
郦晴怒气冲冲地说:“难道这不是你的错吗?如果不是你引诱我儿子”
“打住!我真得不知道引诱二字从何而来?许皓跟我是在宜南县的厨师比赛中认识的,然后我跟他第二次见面是在去年平都市厨师比赛里。市级比赛结束之后,他忽然到我单位来找我说了一些莫名其妙的话。我很快就疏远他了,但是他并不放弃,后来又到我单位宿舍来找我,还碰见了我们单位的曹总厨。后来我把许皓对我表露的一些意思告诉了曹总厨。她后来直接把我的意思传达给了许皓。我的意思再明白不过,我是已经结婚,而且有两个孩子的女人,怎么可能接受你儿子的爱慕呢。我很明确地让曹总厨告诉许皓,我不想跟他发展任何超过一般同事的关系。这件事情如果你不相信,马上可以找曹总厨来问。”
“你说的是真的,难道是我儿子一厢情愿?”郦晴脸色难看地问道。
丁小甜非常肯定的说:“我当然说的是真的,我说过,曹总厨现在正在你家厨房洗碗,你要是不相信,现在就可以过去问她