着干净的粗布衫子或裙子，孙娘子一进来就笑容满面地向他们行礼打招呼，她早两天与文玹约好了时辰，今日就是带厨子来给她选的。
文玹先看了看这五个人，有男有女，年纪大约都在二十到三十上下，看着倒都是老老实实的模样。
她当初对孙娘子提要求时，说过要找有过两年以上当厨子经历的，但又不要年纪太大的，年纪大的一方面体力容易不足，且做厨子久了，更容易沾染上偷工减料、采买揩油的恶习，虽说年轻厨子未必就不会这样，到底概率低些。
她大致看过之后，又问他们过去经历，为何不在老东家做了，接着便让他们当场做一样她打算到时候在酒肆里卖的煎炸食物。
其中有个厨娘秦娘子干活手脚利索，炸物火候与味道也不错，而且她在炸东西的同时，便把自己与之前的厨子用过的脏碗盘叠在一起，放进一旁装脏碗盘的竹篓子里，还顺手把锅灶边溅出来的油给擦了。
从细节看态度，虽然秦娘子要的工钱在几个厨子里中等偏高，文玹仍然决定雇下她了。
把秦娘子留下后，接着便是拟菜单与试菜，文玹与她商量了一下，哪些菜做起来简单又受欢迎，初步拟了个清单，店小人少，主要是卖酒，菜只是下酒而已，她拟定的菜品数量也少，以减少准备的时间与食材损耗。
定下初步菜品之后，文玹让小酒带着钱，与秦娘子一起去买需要的食材来试菜。倒不是她不放心秦娘子，毕竟是新开的店，顺便让小酒熟悉买菜的地方与价钱，以后要是开店开了一半需要补充食材，秦娘子在后厨走不开，也能让小酒去跑个腿。
文玹忙东忙西的时候，孟裴看着帮不上什么忙，就在拉了张凳子坐在一角看书。只是翻书的时候，时不时会抬眼看看她，只要她视线望过来，两人便相视而笑。笑过之后，她该忙啥还是忙啥，只是心情特别愉快。
总算一切安排停当，已近傍晚时分。看着天色不早，一会儿还要试菜，文玹便让阿莲回家说一声，她留在张大风的酒肆里用晚饭了，让娘亲不要担心。
她走到孟裴坐着的那桌，在对面坐下，瞥了眼他手中的书：“没看几页嘛。”
孟裴合起书放在一边，很自然地道：“看你看得多。”
文玹心中一甜，嘴角就忍不住弯起，用手指点着他的书道：“你这样是过不了本月私考的。”
“不怕，晚上回去再看。”
孟裴知道她曾在临汝的八方楼里做过一段时候厨娘，熟悉酒肆的经营倒也没有什么可奇怪的，但看她安排得这么井井有条，思虑这么周到，还是心生佩服：“若不是我知道你过去经历，还真要以为你是当过好几年掌柜的。”
文玹没说话。前世她的表姐开了家小饭店，刚开张时，她正逢大三暑假，妈妈就让她去店里帮忙，说她在家闲着也是闲着，勤工俭学挣点零花，顺便学学做菜，省得以后嫁人了却做不来饭，让婆家人笑话。
她那时候还很是不屑地说妈妈思想老古板，谁现在娶媳妇还看媳妇是不是会做饭的。不过后来禁不住老妈天天魔音灌耳，加之表姐也是头一次开饭店，各种忙乱，她还是去帮了将近两个月的忙。
不知不觉她来这个时代已经两年多了啊……以前读大学的时候，小半年看不见爸爸妈妈也没觉得特别不好受，工作后将近一整年见不着面，但至少有电话联系，而且那时候心里觉得回家就能见着他们，从来不曾珍惜过那些短暂的相聚时光。
直到她来到这里，明白自己再也见不到他们，也听不见他们的各种念叨了，她才知道，原本她应该更珍惜的。
她平时不愿去想，只因想了也没用，徒余惆怅。她更庆幸在这个时代，她能遇见待她这么好的爹娘与义父。
孟裴这句话勾起她过去的回忆，也带来怅然之感，但短暂的惆怅之后，她便挥散了这些思绪。
孟裴见她忽然垂下眸子，避开他的视线，姣好的脸庞上浮起一抹落寞之色，眉间氲着淡淡的愁绪，但转瞬她就抬起双眸，朝他微微笑了。
虽然见她微笑，他却放心不下方才那稍纵即逝的落寞愁绪，他关切地望着她，轻声问：“你想到什么了？”
文玹浅笑道：“听你提及过去，我是想起四叔与六叔了，也不知崔六叔如今好不好。”
虽然延兴帝在白矾楼就答应赦免张大风他们四人，但赦书却直到前几天才张贴出来。
张大风还特意去宣德门外贴诏书布告的地方看，听那读诏人读，赦书贴了三天，他就连去了三天。文玹为此还笑过他。
张大风却呵呵一笑：“早上一睁眼，我就觉得昨日赦书下来了是在做梦，这心里抓挠得厉害，非要再去亲眼看一次，亲耳听一遍，才知道真的是真的。”
崔六叔仍在汝州，赦书贴出的日子恐怕更晚，且他过着隐姓埋名的日子，未必就会去听诏书布告。总得让他知道自己被赦免，已是无罪之身了。
因此文玹曾请孟裴找人替她找到崔六叔，告诉他这件事，只不过久已不与他联系，也不知