嬷嬷也不再阻拦。毕竟少夫人能想去做好一件事儿而不是老想着吃吃吃的,证明她成长了不少,也乐于见她成长。
“少夫人要不去问问梁国公?”
“哥哥?”
“是啊,经商这方面老奴可是教不了你,但梁国公可是从商了好几年呢。”
……
“这个情况还需到店里查看一番才行。”
梁舜荣听梁蕴简单地说了一遍情况后,说了这么一句。
他吩咐人上了茶和点心,沉yin道:“一般来说,对手若然是在价格上压制,那他自个儿也是要亏损的,而且亏损得更多,所以这价格战一般不会维持很久,因为根据双方的财力,很快就会有结果。”他稍微停顿了一下,眼眉一挑,又说道“按照相府的财力,对方应该是坚持不了多久才是。可现在都这么久了,那只能说明,要么对方也是财力宏厚之人;要么,他占有市场的优势根本不是价格。”
“不是价格那会是什么呢?”
“这个就需要你亲自去查看一番了,光听掌柜汇报是无用的。因为不能排除他们对自己过分自信或者他们本就……”之后的话梁舜荣没继续说下去,因为比较是相府的家事,他作为外人不适合评论别人家的掌柜是不是监守自盗。
梁蕴想了想,决定要亲自前往查探一番。
梁舜荣见梁蕴的小碟子空了,便将自己那份糕点递了过去,说:“既然说是一直查不到对方是谁,那说明对方有这个实力隐藏自己。你万事都要小心一些,身边多跟些人。”
“嗯,知道了。”
“为何会突然想处理这个?相府应该不怕亏损才是。”梁舜荣忽然问道。
梁蕴咬着糕点,软软地说:“相公每天都很忙碌,我就是想帮忙做点什么而已。”
梁舜荣笑了笑,摸摸自家妹子的头。
别人总说,人成了亲就会变,果然是真的。
梁蕴准备离开之际,看见桌上两个空空的碟子,顿时觉得不好意思,她腼腆地说道:“我不小心把你的也吃了。”
“没事。”梁舜荣温和一笑:“我很高兴,这个家还有你能喜欢的东西。”
第56章
选了吉临轩作为第一个观察点, 是因为这里的亏损最少,先从简单的入手解决问题, 这是梁蕴自个儿说的。
因着这吉临轩是一间饭馆,即便少夫人将理由说得怎么富丽堂皇,徐嬷嬷也是不信的。
不论因由如何,选了一个天气好的日子, 梁蕴带着徐嬷嬷与如意来到了吉临轩。
店内寥寥数桌客人,郑掌柜一见人来便迎了上来, 他虽已年迈,可是健步如飞。
“少夫人安好,到楼上的包间吧。”
“不用了, 就在大堂里吃吧。”梁蕴回以甜甜一笑, 找了个近大门的位置坐了下来。
小二伶俐地沏了茶过来,郑掌柜亲自将菜单呈上。
梁蕴翻了几翻, 看着随意地点了几个菜。郑掌柜不再打扰,亲自到厨房去监督。
“少夫人,不是说要来查看亏损的缘由吗?”徐嬷嬷笑着问。
“是啊。”梁蕴理所当然地答:“我先尝尝是不是这菜的问题。”
徐嬷嬷也不戳穿她,微笑着给她添了茶。
菜还没这么快上,梁蕴从大门看出去, 斜对面一家名为福临轩的饭馆生意极好, 门外都排起长长的队伍来。不时有乞讨者小心翼翼地靠上去, 偶有几个能讨到几个铜钱或剩菜,但多数会被驱赶。
“就是那家么?怎地连名字也跟咱们的这么像?”梁蕴道。
徐嬷嬷鄙视地哼了一声,说:“就是明晃晃针对咱们的吧。”
这时, 郑掌柜捧着菜过来,也注意到了梁蕴目光所向之处。他经过允许后坐了下来,无奈地叹了一声,道:“达官贵人都去聚福楼,咱们这地段就做些平民生意。刚开始,对面的价格打得极低,夫人又说不用降价,所以人流便去了那边,现在那边价格回升了一些,但还是比咱们便宜,除了一些赶时间的会来这边,其他人是情愿排队也不过来。”
“那我们这边情况如何?”
“咱们这边本就跟一些菜农rou贩签了契约,所以菜rou还是照旧的送来,咱们也是照收的。本想着削减些人手,可是他们情愿不要工钱,用店内多余的菜替代工钱也不愿离去,我实在于心不忍,所以也就没将人辞退了。”
“少夫人,请不要辞退咱们。”
“是啊,我们可以不要工钱的。”
“我们连菜都不拿了……”
梁蕴的到来,店里的小二都在一旁留心着。由于店中并无多少人客,所以梁蕴他们谈话旁人也能听个清晰。此刻听到郑掌柜如此说道,大家心里担心,就连掌厨的也出来了。
掌厨身材魁梧,借着拐杖的助力走得艰难又急切。
梁蕴看着一瘸一瘸的掌厨走了过来,目光不禁停留在他的腿上。那掌厨的左脚的脚掌已经没有了,替代的是相