归根结底，味觉也是进化的结果，它有助于人类生存，所以一直存留下来。
通过味觉，人类可以鉴别一些有毒物质。另外，味觉有指导生存的作用，饥饿时味觉会告诉你口中的食物有多美味，让你加快进食速度，饱腹时味觉会告诉你口中的食物有多乏味，让你不想进食。同时不同的味道还表达不同信息，之前提到味觉可以帮助人类鉴别有毒物质，那是因为众多有毒物质都是苦的，也就是说，苦味往往表示有毒，甜味则表示高热量，酸味是水果未成熟和食物变质的信号，咸味可以帮助保持体液平衡。对丧尸而言，这一切都没有意义。因为食物对丧尸没有意义，丧尸已经死去，它的消化系统已经完全失效。丧尸只能凭借嗜血的本能进食，它们无法消化食物，那些血肉只是填塞在肠胃里，随着丧尸吞吃更多的食物，原先的食物就会被挤出肛门，或者直接将肠胃撑坏。丧尸放屁也是常见的事，血肉在丧尸的肠胃里腐坏，产生气体，达到一定量后就会以屁的形式释放出来。据说也有人用火烧灼丧尸，最后引燃了丧尸体内的沼气——丧尸就像一个烂番茄一样被炸开来。想来那场面一定很壮观。触觉：丧尸没有字面意义上的身体感知能力。在丧尸化后，丧尸身体表面的神经感受器依旧是死亡的，所以丧尸可能会失去大部分的触觉。触觉是接触、滑动、压觉等机械刺激的总称。人的皮肤内就布满了触觉感受器，依靠表皮的游离神经末梢，人类能产生痛觉、触觉等多种感觉。这是生物进化的重要转折点，拥有触觉，意味着生物能适应复杂的环境，面对不同的刺激做出不同的反应。人类通过痛觉来判断自己是否受到了伤害，哪里受伤了，从而避免伤害扩大，这是生物趋利避害的本能体现。但丧尸不需要这个，它们不在意受伤，感觉不到疼痛。这反而成了一个优点。我们需要费更多的工夫才能击倒一具丧尸，因为它们不知疼痛，不会退却。即使丧尸的身体受到了严重的损害，只要核心健在，它仍然会继续攻击。丧尸没有触觉，就此可以解释其不少独特的行为。比如丧尸迟缓的动作，丧尸只
丧尸挑食，它们的食谱只有一行，那就是活人的血肉。
在自然界中，地表的猎食者往往有强大的嗅觉，比如科莫多巨蜥的舌头能够像蛇一样起到收集气味颗粒的作用，可以察觉一千米范围内食物的气息，狗的嗅觉灵敏度要超过人的一千二百倍。狗的鼻道长而大，能辨别空气中多种微细气味，有的狗甚至能嗅出精密仪器也不能测出的细微气味。北极熊的视力和听力与人类相当，但它们的嗅觉极为灵敏，是犬类的七倍，能嗅到数公里外海豹脂肪发出的气味，并凭嗅觉准确判断出猎物位置。丧尸对活人的气味极其敏感，不论在什么情况下，它们都能优先分辨出活人的味道。在一些情况下，特别是理想化的风力条件下，丧尸甚至能察觉一里内的活人的味道。但它们只对活人或者新鲜尸体的味道有反应。一具刚死亡一小时的尸体能吸引丧尸，但一具死亡才半小时、已经转化成丧尸的尸体却不会吸引丧尸。丧尸们不会彼此攻击，至少，我在实验中没有看到同类相食的情况发生。那么丧尸是如何分辨食物的呢？有些人认为是通过血腥味，但丧尸在进食时也会沾染到活人的血液。根据实验结果来看，血液确实会吸引丧尸，但不起主要作用。因此，我倾向于“信息素说”，不知名的病毒改造了所有感染者的身体，活人会散发出信息素a吸引丧尸。信息素a不稳定，只能保存数个小时，所以不新鲜的尸体不会吸引丧尸，而当活人变成丧尸后，身体会转而制造另一种信息素——b。通过信息素b，丧尸就能分辨出同类。我想这也是模仿丧尸行为会失败的原因之一。人类的嗅觉无法感知到信息素a和信息素b，但我们也可以凭借香水、除臭剂或者其他“重口味”的物质来“掩盖”活人独有的味道，从而躲避丧尸的追捕。也许以后我们能合成类似信息素b的物质，再也不需要害怕丧尸。可现在，如果你不得不外出，我还是建议你涂抹一些“香水”，来隐藏自己。而且，千万要注意，同丧尸保持距离。
听力会变得更加敏感，在以上实验中，我们发现这一情况也适用于丧尸。因此在遭遇丧尸时，比起藏好，更应该屏住呼吸，别发出声响。
我们有理由相信丧尸们捕猎活人最依仗的就是嗅觉。
因为在一定距离内，丧尸还是能准确嗅出人身上的信息素a。
嗅觉：丧尸最灵敏的感觉就是嗅觉。
但这种判断更可能是基于嗅觉。舌头是人类的味觉器官，如果丧尸有味觉，那也与舌头这个器官有关。
我很怀疑丧尸是否保留了味觉，丧尸确实有能力分辨出活人、死人和动物的血肉，但绝不是靠味觉。
味觉：某种程度上，味觉和嗅觉是同一样东西，因此我不再分一章来特别介绍丧尸的味觉。
我发现丧尸只对活人，或者说足够新鲜的血肉有兴趣，我将活人的血液淋到鲜猪肉上，丧尸们也会啃食猪肉。
可在我切除丧尸的舌头后，实验结果并无变化。
但当鲜血部分被分食后，它们仿佛察觉到自己“被骗”了，会停止进食。