嗨这里是小神拉拉！
其实本来也是一样没有要写后记的，只不过看到更新的章回数不是整数就有点阿杂，然后也可以顺势藉这个机会和大家分享写这篇故事的心路歷程，就產出这篇囉。
如果要说的话，我会分成两个部份来做分享。
（小心有雷喔）
首先，是有关开书的过程。
去年暑假我正式草草完成了我的第一本长篇故事《我与面瘫男的相爱相杀日常》，虽然很明显的进步空间还很大，但对我来说真的是跨出一小步的成就呢。
偶然在写那本故事的时候，不小心把其中的几道食物描写的有点生动（自己讲），底下留言区也冒出几篇怂恿我开美食小当家的书，让我產生了「原来我适合写吃的！」的幻觉。
经过几天的构思之后，这本《你好，我是咕嚕厨》就有了一点点雏形。
当时想要塑造类似《关东煮店人情故事》、《眾多回忆的食堂故事》等等那种类型短篇小说，在一间奇幻的小店里，每一篇都能听到不同人的故事，酸甜苦辣的各种滋味都凝聚在一起的地方，一想到可以结合不同人事物、结合不同的喜怒哀乐，就觉得这本书绝对会四香味俱全的！
起初还在设定我到底要说多少料理故事？二十篇？十篇？八篇？还是多少篇才好呢？最后碍于故事多容易写的不深，加上食物太多可能会模糊焦点（？的因素越删越少，毕竟，故事的主线架构还是挺重要的，应该是吧。
突然在某天晴朗的早晨，我突然灵机一动，如果我把看似分开的料理，以故事的方式默默都串在一起，再加上一点神祕的悬疑感，或许整个咕嚕美食馆的故事就不会看起来非常单薄，也不会让人马上猜到剧情走向应该会更好。
因此，咕嚕厨背后真实的身分——简书恩，就此诞生。
以咕嚕厨之名，和冯乐乐一起寻找料理故事的奇幻之旅，就这样啟程了。
第二呢，我想分享有关剧情背后的意义，以及我是如何把读者耍得团团转（欠揍）。
我想写的，是一个励志、疗癒、温馨，又带一点逗趣奇幻成分的故事，希望阅读过后的每个人都可以感受到每道料理最刻苦铭心的那个回忆。
以不同人的角度拼凑而成的记忆碎片，渐渐构筑越来越清晰的背景，只要回想每一道曾经出现在菜单上的料理，就可以越来越了解从未以真正身分出现过的简书恩，她的故事。
咕嚕厨的秘密从一开始就埋梗了，包含警卫伯伯放错的信、那张魂飞魄散的小纸条、眼睛和张家尔很像等等......，在种种的起起伏伏中，暗示很多咕嚕厨就是张家尔的举动，尤其是在说明张家尔离开前女友、没有去探病、看到萧泉安不自然的沉默等等，就是想引导读者咕嚕厨和张家尔这两个人身分的关联性。
不管读者是不是很早就猜到，我在这里想自信的说......他其实是简书恩这里应该猜不到了吧！（吗）
因为我也是写到中期的时候才决定要把这两个人勾在一起，连拉拉我本人都被自己吓到吃手手。自拉自己的狐狸耳朵赔赔罪......
当然除了菜单上的五道菜，我也在整个故事里面穿插了其他滋味，比方说看待事物的角度不同，而设下不同註解的波罗麵包、代表初恋甜苦甜苦的热巧克力、以及化解冯乐乐和张家尔之间心结的抹茶nai盖，也在这本里面具有一定的重要性。
在后续的番外篇分为前菜篇、主菜篇和甜点篇，主要以简书恩的视角来补充。
前菜篇描述书恩是如何和天使缔结契约，是如何成为咕嚕厨与张家尔这两个身分做交替，告诉大家其实不单单只是被留下的人，因为对书恩来说，她的离开是让所爱的人產生痛苦的开始。
但，其实幸福一直都在呀。
主菜篇主要会说明为什么是冯乐乐？
大家有发现吗？菜单其实就代表书恩在生时，早在人间就曾留下的幸福，而天使想告诉她的就是这件事，希望因为痛苦缠身的书恩在天堂也能过得快乐一些。
她并非只是一个只会带来痛苦的人。
但，番茄鸡蛋麵照理而不是非书恩留下的幸福，为什么会出现在菜单上，成为她寻找幸福的起点？
主菜篇就稍稍做了一点前情，其实早在冯乐乐双亲长期在国外而整天吃大鱼大rou的日子里，在她逐渐想念最朴实无华的滋味时，书恩就已经在寒冷的圣诞节里，默默的带给她温暖的料理。
最后甜点篇，是因为不想留下遗憾。
我自己在写完之后，也觉得让简文雄、魏亦寧、萧泉安都忘记咕嚕厨曾经出现过，但只有冯乐乐一个人记得是一件令人失望、可惜、遗憾的事情......
不过呀，他们其实没有忘记喔。
就像书恩的离世，也从来没有将她从心里的位子中移去一样。
虽然忘了咕嚕厨，但起码他们记得曾有张家尔这个少年存在过，即便没有真正的碰见甚至是深入的对谈，但或许在冥冥之中知道书恩一直