餐盘检查过后,沈立秋回办公室工作。
到上午十点,食堂暂时关门休息，十一点再开门营业做午饭。
收银的小姜快十点半的时候来找沈立秋：“领导，除夕前一天能不能接受大量rou菜购买呢？今天好几个客人问了。”
“大量rou菜什么意思？吃席？”沈立秋不是很能理解。
小姜：“自家的年夜饭，想买食堂的rou菜回去，天气冷家里没有冰箱也能放一天，炸排也有想买的客人。”
沈立秋：“卖得比较好的几道rou菜再增加一倍量，价钱按份数算，看客人需要几人份，炸排不大量卖，单独买的限制数量，最多五份。炸过的带回家再炸一次，口味不如第一次，即使半成品卖给客人，客人带回家也很难炸好，味道不理想怪食堂以次充好。”
“我记住了，馄饨、饺子、汤圆类的需要增量吗？”这些卖得很不错，晚上下班前才放满冰柜，第二天下午就卖光了。
“年底增过一次，不用再增加，再增加我们人手不够。”
赚钱重要，员工的命也很重要。
卖出去的饺子馄饨都是员工亲手包出来的，不是生产机器批量生产，她们有别的工作要完成，真没时间整天坐着包馄饨饺子。
饺子汤圆需求量不如馄饨大，她们食堂馄饨比较出名，年底饺子汤圆销售量增加，还是比不过馄饨。
包馄饨最快的婶子年底没别的工作，专门包馄饨，剩下的人除了包馄饨还有别的事情要做，增量人手不够，也不能叫她这个领导去帮忙，她忙得很。
“好的。”
“rou菜你先跟做菜师傅说一声，我明天抽空找他们开个小会。”
小姜点头应话，出去传话了。
...
晚上回到家里，洗漱结束，沈立秋揉揉酸胀的后脖颈和肩膀，自己揉得不舒服，又趴床上，让杨东给她揉。
沈立秋提醒：“东哥，你别对我想入非非，你现在只能给我揉肩膀揉后脖颈，别的不能做。”
“我没想入非非，是你胡乱揣测我。”
“行吧。”
揉了几分钟，沈立秋觉着太冷，不让杨东揉了，她先躺进被窝，杨东先去关灯，灯关上也躺进被窝里了。
沈立秋真的太累，累睡着了，杨东能感觉到她睡和没睡的状态，确定她睡了，心里不免失落。
看来这段时间真的不可能有夫妻生活了。
真难熬。
第二天是休息日，沈立秋照常上班，杨东放假，吃完早饭去工地待着。
“这种话跟你说过很多次了，今天还是要说一次，我们是花钱方，我们是大爷，他们非常需要你搭把手，你去搭把手，不需要的话，你在边上监工，不要离得太近，小心板子钉子从天上砸下来，砸到你头顶。”吃完早饭，杨东要走了，沈立秋不放心他，不厌其烦交代。
她真怕东哥做傻事。
“我明白。”
“难得的休息日，你别去当苦力，单位做文职工作够累了，傻子才会跑工地当没有钱赚的苦力。”是没钱，施工队领导不给他钱，花钱的大爷沈立秋也不会给他钱。
“你放心吧，人家还不一定要我帮忙，嫌我碍手碍脚呢。”
沈立秋：“也对，没准会添乱，没事了，你走吧，中午要回来陪我吃午饭，不许在工地吃，没准备你的份。”
“知道了。”
说了许多，杨东终于离开，沈立秋继续忙工作。
新食堂选的地址离现在的食堂相差一公里，不能说很远，也不近了，走路过去慢，骑车很快到达。
她开工当天去过，后面再没去过，忙，懒，让送饭的员工告诉她进度，她听个进度就完事了。
...
食堂放假前一天忙碌得不行，晚上七点不到所有拿出来卖的东西都卖空了。
“……大家今年辛苦了，明年再接再厉。”沈立秋亲自发红包和零嘴礼包，发完讲了一番鼓舞人心的话，让大家回家，正月初三来上班。
她和杨东回办公室，简单收拾下也要回家了。
公婆带着茜茜回老家过年，沈立秋杨东不回老家，明天去外公外婆家吃年夜饭。
收拾完东西，杨东锁门，沈立秋在说明天下午几点去外公外婆家，就见苏采菊带着两个孩子过来，问领导是不是给错红包了，给错她还回去。
她说红包里有五十块钱，给多了。
沈立秋还挺意外，五十块钱并不算多，如果不是新建食堂，手头紧张，员工只放三天年假就来上班，让她给一百都行：“每个人五十块钱，师傅们，会计，收银，全是五十块钱，你不需要担心，放心收着，孩子们都在读书，给他们多买点文具。”
她没撒谎，每个人都是五十块钱，不会因为工资高，在食堂地位重要就多发点钱。
大家来食堂的时间差不了多少，待个十年二十年的老员工叫她特殊对待不是不行，都是一两年的，红包也别分谁