有人就不由得当场抱怨说：“小村长呀，你就这一条，我们村里就没几个人合适的。”
梁思思一边磨豆子，一边笑眯了眼，心想这就是我想要的呀, 但是此时她并没有说什么多余的话。
村子里面的人会不知道读书是好的吗？知道的，要是不知道, 他们也不会那么快的把自家孩子送到她这里来了，只是这种好其实是不确定的。
说识了字就不容易被骗, 但实际上真正被骗的人能有几个呢？大多数被骗的人都是那些想着要占小便宜的人。
很多人都怀有侥幸心理, 自己又不是那样的人, 怎么可能会被骗呢？
再说识了字就容易找工作，但实际上就算是农闲的时候，找不到什么合适的工作，现在只是打猎就挺挣钱的呀，何况小村长每个月基本上都会补上一茬蔬菜，也都是给工资的。
再加上又这么大年纪了，所以大多数人，虽然清楚识字比较好，但是这种认知都加盖在了自家孩子身上，至于他们自己…他们甚至都没有这个认知，觉得自己现在还可以去识字。
梁思思当然想要给全村扫扫盲，这是当初她觉得没有人用的时候就有的的想法，只是在心里想一想，没有说出口，就算是现在，她也没有直白的说出来。
时机还是不对，要再过上一段时间，让村民们都意识到识字切实的好处，然后再找一个典范，让大家觉得自己这个年纪识字也没有什么问题的时候，她才能说这个话。
梁思思现在只能遗憾的说：“没办法呀，在县城里做生意，识字肯定是必须的，最好还要能算账，客人多的时候，算账要能算得过来。”
许多村民一想，觉得好像也是，只能遗憾的叹口气。
梁思思：“不过大家也不用太担心，我说了那是咱村的铺子，铺子里挣的钱，我都攒着，之前跟大家说的东西，都会一样一样实现的。”
她会给村民们提供更多的就业机会，更优良的基础设施，最终目的是：就算家里都是刘全众那样的懒货，在大刘村也能保证饿不死，当然这个最终目标能不能实现，她自己也不清楚。
黄豆梁思思已经提前浸泡过一整天，磨黄豆收集的是豆汁，梁思思端着收集好的豆汁儿回了家，也没人跟着梁思思一起走，虽然很好奇豆腐到底是怎么制作的，但是思考到这是一门手艺，大家都没敢跟上去。
梁思思回到家，先过滤再熬煮，同时放入煮好的盐卤，反复过三遍，等豆腐脑凝固，浮在上方的水变清澈，就可就可以沥水做豆腐了。
因为是第一次尝试，梁思思也不确定自己能不能够成功，所以用的豆子很少，也没有准备专门的模具，就直接将沥干水分的豆腐放入容器中，再压实。
压上去了以后，梁思思心中略微有些忐忑，害怕做不成功。
豆腐其实不只是盐卤可以做，还可以用石膏水做，梁思思做的时候不知脑子里想的什么，觉得石膏水不太健康，所以选择了更加复杂的盐卤。
要是做不成功，她就只能回去用石膏水做了，估计还要去城里买石膏。
等了大概半个时辰，梁思思不记得具体要等的时间了，她尝试性的拿起了上面压着的砖头。
此时豆腐已经成型了，梁思思忍不住露出了一个笑，冯氏看见了心中略微有些猜测，问到：“豆腐做成了？”
梁思思：“做成了！今天中午呀，咱就吃这豆腐。”
梁思思还是挺喜欢吃豆腐的，感觉豆腐是简单炒炒就已经足够好吃了。
梁思思伸手摸了摸自己亲手制成的豆腐，估计是压的时间有点太长了，豆腐有点干，但是这并没有什么太大妨碍，下回压的时间弄短一点就可以了。
豆腐已经做出来了，豆干就很容易了，所以制成的豆腐她分出来了一部分，切成片片，打算制成豆干。
其实除了豆腐跟豆干之外，豆制品还有许多种，只是梁思思实在是记不得了，下面还可以继续研究研究，现在嘛……豆腐既然已经制成了，那铺子就可以开张了。
衍生制品可以陆续添上。
梁思思中午吃了顿自己娘亲亲手做的炒豆腐，窗台上晾晒的是她做好的豆干。
她根本就等不及明天早上了，当天她就带着狗蛋跑到城里，买了两袋豆子。
试验制作豆腐的时候，她还可以用村民们的豆子，但是现在既然豆腐已经做出来了，要投入经营了，村民们的那些豆子肯定就不够她挥霍了。
县城里粮食店卖的正经粮食仍旧是限购，但豆子并不需要去粮食店买。
豆子这种东西非常顶饿，许多人家家里都有库存，现在朝廷卖粮食了，豆子放在家里也没用，就有人拿出来卖。
其实如果不是因为现在手里的钱不够，梁思思觉得她还能买更多的豆子。
当然也是因为钱不够，哪怕是打算开店了，梁思思仍旧是要Jing打细算，甚至连招牌她都没打算找人定做，自己村里就能做，何必要掏钱找外人做呢？
不过她的字