“哎呦喂,这还古人的调子都上来了……”当午娘冷笑一声,一巴掌乎了上去,“我让你妙!拿来!让老娘尝一口!”真是的,没看见大家都等急了吗?我让你这老头还在那里磨叽!
孟当午&王锄禾:“……”
二人摸了摸自己的后脑勺,辛亏刚才没有抢着喝……他娘这剽悍劲哟~~啧啧
第025章
王锄禾尝了尝坛子里的葡萄酒,伸手又用酒勺舀出来了一些,葡萄酒颜色很纯正,红亮剔透,大致一看基本没有什么问题。
他挠了挠后脑勺总觉得哪里怪怪的?
“……是这葡萄酒有什么问题吗?”当午娘看着自家儿媳妇一脸懵样,有些紧张的问。
王锄禾摇了摇头,他也不知道哦,总是觉得少了些什么?
“我看就好着嘛!”孟老汉探着脑袋又想舀出来一些尝尝,之前他就尝了那么一小口就被自家婆娘给夺走了酒勺,这会肚子里的酒虫早蠢蠢欲动的忍不住了!
王锄禾想了会将目光转向一旁的孟当午,“当午哥你说呢?”
孟当午接过王锄禾手中酒勺,他虽然不爱喝酒,但不妨碍他对这些酒水好坏的分辨,他拿起酒勺又从坛子里舀了一些出来,葡萄酒的颜色很漂亮,红的透亮,不过……孟当午将酒勺里盛装的酒水拿到眼前仔细看了看,然后又对着太阳看了看。
“……嗯,似乎还是有点不够太清澈…”孟当午不确定的说。
一听,王锄禾猛的一拍手激动的说,“啊呀!我想起来缺什么了!当午哥你真是太聪明了!”他说完抱着孟当午吧唧就亲了一口。
“咳!”孟老汉掩嘴重重咳了一声,王锄禾不好意思的红了脸,呜呜……都怪他一时太激动了……
“是缺什么啊小禾?”当午娘也捂着嘴巴偷偷笑了笑。
王锄禾有些不好意思,然后慢慢解释,“之前是我忘了,那个老师曾说过这酿葡萄酒最后一步要给里面放些鸡蛋清,最后再密封保存一周,这样出来的葡萄酒就会十分清澈,类似于他们那里的干红。”
干红?
孟当午和他爹娘对这个词没听懂,不过王锄禾的意思他们是晓得了,也就是说现在酿的这些葡萄酒还只能算是半成品,这要放了蛋清密存一周后才能算是成品。
“可是咱家没养鸡啊?这哪来的鸡蛋!”孟老汉有些苦恼。
“你傻啊!”当午娘真为自家老头的智商促急,推着他就往外走,“去去田婶家借一些,她家有好几只老母鸡呢!”
“……那我这就空手去啊,”孟老汉无语的看着自家婆娘,借人家东西空着手难道不难看吗?
当午娘翻了翻白眼,没好气的说,“你把他钱叔上次给的那些绿豆糕带一些,至于这借的鸡蛋你告诉田婶我们过几天就会还她。”
“哦。”孟老汉点头就去了。
“绿豆糕是什么东西呀?”王锄禾睁着双大眼睛问身旁的孟当午。
当午娘一听猛的拍了拍额头,一脸懊恼,“你看我这脑子哟!”然后对着进屋的孟老汉说,“他爹,你把剩下的绿豆糕给小禾拿出来。”
王锄禾睁着一双好奇的眼睛眼巴巴的看着孟老汉出来的方向。当午娘好笑的摇了摇头说,“这是你们成婚第二天你钱叔让当午拿回来的,要不是这借鸡蛋的事,真把这东西给忘了,多亏这时间还不是很长,要不估计都会放坏了!”
当午娘说着就见孟老汉捧着一包油包纸出来了,伸手接过来就顺手打开了这油纸,里面堆放着七八块黄绿色的小方块,软嫩的绿豆香充盈鼻间,王锄禾难得馋的咽了咽口水。
孟当午伸手从里面拿出一块递到他嘴巴边,一眼宠溺,“来,尝一口看看好不好吃?”
王锄禾看了眼孟当午不好意思的笑了笑,然后张开小嘴巴小心翼翼的咬了一小口,绿豆糕甜糯酥爽入口即化,他咋吧咋吧嘴吧意犹未尽,孟当午看的暗暗好笑,眼里的宠爱都快溢了出来,“来再咬一口。”
王锄禾猛的摇了摇头,虽然他对绿豆糕的味道喜爱极了,不过还是睁着双亮晶晶的眼睛说,“绿豆糕这么好吃的,剩下的这个要留给当午哥吃,其他的那些要留给爹娘吃!”
当午娘和孟老汉听的心里一暖,唉,这个儿媳妇真是没白娶啊!
孟当午则听得心里一酸,温柔的揉了揉他的小脑袋。
当午娘和孟老汉最后还是没能扭过自家儿媳妇,除过用来借鸡蛋用的,剩下的绿豆糕还是留给了二老。
孟老汉借鸡蛋回来,王锄禾将鸡蛋打碎进碗中,用筷子将蛋清搅碎混匀放入三个酒坛子内,最后小心的密封盖好,等一周后他再打开盖子看看效果如何。
这些酿酒技巧他也是在慢慢实践学习中,不敢保证一次性就能酿制成功,所以每个酿酒步骤他都做的十分小心又谨慎,生怕酿坏了惹家里人失望。
这酿制的葡萄酒是要拿来卖钱的,因此准确的评估每一坛子酒的价钱很重要。
王锄禾在放鸡蛋清前先倒