昨天立的flag可能都是我脑子里进的水,不然我怎么会半夜10点多还站在这里计划明天的早餐要做什么呢!!!
相比之下,晚餐定食的量从50份涨到80份,也变成不值一提的小事了呢。
呵呵。
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“我明白了,是要追加这些食材对吧。”
“对,明天早上到的了吗?”
“没问题,我们有自己的物流链,必要时可以空运。”濑名抖了抖手中的清单,笑眯眯的作出保证。
“……”
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合宿第四天
AM 6:00
‘总之,200份就行了吧。’
我面无表情的把昨晚醒好的面团揉成条,一团团扯开,想象手下就是堂岛等人的脸,一杆子碾压过去。
“这么多……” “太夸张了吧!” “快看,是那个……”
一阵Yin影遮住了视角余光,我下意识抬起头,“啊,谢谢,放在……这边就可以了。另外,有白板之类的东西么?我想写个看板。”
“好的。”staff脾气很好的点点头,“我这就去拿。”
“谢谢。”
半框眼睛配上合身的西装,整体向后梳的头发,只有一缕挑到左边增加了时髦感,行动举止彬彬有礼,是位成熟的魅力绅士呢。
不愧是高级酒店,从业人员都很高素质啊。
但是……
拆开送来的食材,我拿了4个碗,左右开弓,把所有蛋都当作某些研修行程计划人的蛋蛋那样敲碎。
‘让正在成长的青少年只睡不到2小时就要起床返工,真的是远月扒皮啊!’
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“……捞金鱼、这里还有这种节目啊?”男孩四处张望了下,“但是没有水池啊。”
“给。”懒洋洋的声音从上方响起,白皙的手随手从那几堆高到夸张的蒸笼里抽了一笼给他,“勺子在那边。”
男孩随着她大拇指指的方向看去,几桶勺子就堆在柜台边,一副任君自取的架势。
‘所以说金鱼呢?’
男孩苦着脸,觉得自己好像上当了。
踮脚拿了勺子,低头准备随便吃两口应付一下的时候……
“金鱼!是金鱼啊!!”
男孩睁大眼睛,捧着蒸笼跑去找小伙伴了。
“小鬼就是好骗啊……”
连带女厨师的话都没能听清楚。
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身为一名服务业老手,佐久间时彦自认也算看过不少“有趣”的事了,但在研修时能看到这样大排长龙的光景,还真是久违了。
不,会动的料理,还是第一次吧。
笼底缀着几小片荷叶,佐久间看了看,应该是用圆形器皿切出的卷心菜。三条金鱼就在荷叶附近轻轻摆尾,鱼嘴微微张合似在吐泡,啊、当然不是活鱼,有红粉相交,黑白相交,还有金红相交的,应该都是不同的味道。
佐久间用勺子捞起金红相交的鱼饺放进嘴里,爽滑Q弹的面皮之内,是微咸但又流ye的咸蛋和椰酥香,混杂着清淡的鱼糕味道,在口中交织出丰富的口感。
接下来……他犹豫了下,还是决定先吃那只黑白鱼,那黑色中隐隐透着的绿意,应该就是昨天她要求补货的皮蛋了。白色的部分竟然混着两种食材!除了滑嫩入口的豆腐,另一样回味甘甜又有嚼劲的……是那个鱼膘啊~
难得心急的他被烫了一下,等舌头缓过来,才察觉到有一丝丝辣意,但和辣椒又有所不同。
“是姜汁,用蒜末和姜末爆炒煸油,稍带辛辣的口味不止祛寒去腥,还能调动食欲。”
看来是年纪大了,心里想的什么都不知不觉说出口了。
佐久间暗叹了口气,见濑名的视线紧紧黏在自己的蒸笼内,体贴的微微一笑,舀起最后一条鱼,慢悠悠放进了嘴里。
濑名幽怨的表情完全被压倒性的鲜美盖过,蟹籽在齿间破碎的颗粒感,蟹rou与虾rou配合得恰到好处,但要说惊喜,却好像又不如前两只。
“友情提示,昨天的食材单和今天的料理台上都没有出现过蟹rou哦。”
濑名像是注意到他的遗憾,开