盘什么的，又在心里暗想。
十指不沾阳春水的，看着瘦条条弱不禁风，除了脸长得好看家世可以，一点男子气概都没有。
艾斯对危险很敏锐，察觉到陆长缨的视线，他只是点了点头。这是这个家里的男主人，只是不知道男主人为什么会这样。不过他并不在意这些，依然很自然的拿热毛巾擦擦手，等着开饭。
廖清欢在桌子底下掐了陆长缨一把，一把年纪了，跟个孩子过不去干嘛？是不知道自己盯着人的时候有多吓人是吧？
陆长缨垂下眸子，在底下抓着廖清欢的手，她挣脱了两下没挣脱开，便用右手夹了一筷子蜜汁桂花藕放到他碗里。
“喏，吃块藕。晚上要不要吃锅包rou？”
大概是口味的原因，陆长缨其实蛮喜欢吃甜口的菜，像他们北方的锅包rou之类的，他就很喜欢。
看着碗里的甜丝丝的桂花藕，陆长缨放下了她的手，心里那一点点小郁结消去了。
“吃，多做一些，丸子前些天也说了想吃。”
廖清欢点了点头，将碗递给他。
“给我盛一点汤，我先喝汤。”
陆长缨又很顺手的接过碗，伸长了手给她舀汤。
今天吃饭的人少些，就只有许勺还有郑楚华几个。桌上的菜也不多，除了廖清欢做的芙蓉芍药花，还有一道香酥鸭和生煸草头，以及从大厨房端过来的大煮干丝和蜜汁桂花藕以及一道廖清欢炖的鸽吞翅。
要放以前，鸽吞翅这道汤廖清欢是炖不成的，只能炖给自己尝尝，而不是卖给客人们，因为食材难寻啊。但现在不一样了，只要有钱，想要啥就有啥。
从饭店转成酒楼后，廖清欢就有意将酒楼慢慢转成以前的供应。那会他们酒楼在海城不说多有名吧，但一些比较有名气有钱有地位的经常上他们家饭店吃饭。廖家酒楼对应的客户群体就是那一个阶层，他们家出名的一些菜也都是挺珍贵的食材做出来的。
还是饭店那会，对应的群体就是普通人，廖清欢基本不会做太珍贵的菜，价钱高啊，一般人吃不起。但现在是酒楼了，还是私营的。
在接待普通客人的同时，廖清欢的打算就是规格慢慢的提起来。
像鸽吞翅，她做得不算多，炖了十来个罐子，只供应这么多。要不是郑楚华去端汤端得早，这汤肯定是没有了的。外面识货一看是廖师傅做的，价格再高也要点下来尝尝。毕竟廖师傅出手的菜就没有垮台的，绝对是让人惊艳的一道菜。
廖清欢也很敢开价，现在普通工人的工资提到了百来块不等，多的三四百，低的□□十也有。这一道鸽吞燕，她开价就是二十块一道，不收票，只收钱的那种。私营就是只收钱，不需要票子了。
收这么高的价格那也不是空口白牙的开价。
鱼翅要用上高汤慢慢的煨，火腿丝用的是金华火腿，鸽子个个大小一致，体重在一公斤。做法也Jing细得很，炖煮封砂纸，片刻不落的盯着时间。
这样做出来的鸽吞翅毫不夸张的说，光闻着味道，你都走不动道。
廖清欢开价是贵，可尝过的人绝不会觉得价格高，要觉得价格高，可以点其他菜嘛，有价格实惠的。人家现在是私营了，各种成本人工时间都得考虑的。
像那个大煮干丝，放以前，配菜就是虾仁火腿和木耳，一块钱一碗，满满当当一大碗吃个肚圆。但他们酒楼不一样，私营后廖清欢就改了菜单，做法变了。
虾仁换成了鲜虾仁，必须是活蹦乱跳送过来，他们自己处理出来的。还要用开洋，也就是海虾做成的。还得搭上竹笋、鸡丝、木耳、香菇等等食材，汤底都必须是炖出来的清醇高汤。
这做法一变，价格翻倍直接翻了五倍，变成五块钱。压根没人觉得贵，就觉得好吃，好吃绝了。
这两天大煮干丝成了热门菜，进来的人都得问一句，大煮干丝还有没有了。
其他菜廖清欢想着慢慢改，用料用法也慢慢的教给刘红星他们。
……
趁着中间一段时间没课，陆长缨带着郑楚华去了趟京城，吕锅也跟着一起去了。
他现在常年待在海城 ，京城那边可还有女儿在呢。总得回去看看人，再去看看自己的徒弟们。
人一走，屋里就剩下廖清欢和刘红星许勺他们了。
平时培训照常进行，廖清欢不插手，但会检查效果。
珊娜几个人中，安东尼是学习得最好的，艾lun其次，珊娜则比较一般了。
她学习能力不算太强，又觉得不需要费太多心思跟着华夏人学厨，在这种情况下，自然比不上安东尼和艾lun。
这些廖清欢也看在眼里，但她和许勺都没太在意。
机会已经给了，既然你抓不住这个机会，那之后被淘汰就怪不了别人了。
之前提议让林碗他们的徒弟去到国外，除了安顺之外，还有四五个年轻一辈的都愿意过去，有了他们，许勺整颗心都落下了。
目前就是在给他们办