柏枝上面。
燃起的松柏烟熏在红米还有茶叶上,将它们的香味一起夹裹着渗入到排骨里面。松柏枝烧完,廖清欢又拿着网筛将排骨拿到厨房里去,红米和茶叶从排骨上抖落,装到一个小罐子里加上水炖出汤汁来。
至于排骨则直接剁成长块状,摆在盘子里,将红米和茶叶煮出来的汤汁浇在排骨上面,颜色鲜艳红润,闻着也有一股很浓郁的松柏枝及茶叶的香味。
吕锅进来的时候偷偷顺了一块排骨,“还是您做的烟熏玉排好吃。”
烟熏的过程中也有火烤,瘦rou很嫩,一点都不柴,肥rou油脂烤出来有一股焦香的味道,丁点都不腻。
廖清欢见他啃得不顾形象,笑了笑给他递了双筷子,“你去尝尝元蹄乌参,煨炖到现在我还没尝过味道呢。”
吕锅高兴的拿着筷子去尝了,以前跟着师父学厨,最喜欢的就是替师父尝菜的环节了,那会还很奇怪,尝菜的时候就觉得特别美味,比自己大口吃还美味很多。现在这种感觉就跟小时候一样,尝完了菜他还得意的在几个师弟面前炫耀了一番,获得他们羡慕的视线后满足的继续做自己要做的菜了。
三桌菜不少,菜有烟熏玉排、元蹄乌参、豆豉蒸鱼头,还有红烧rou,狮子头以及清汤羊rou和百合虾仁蒜瓣酿青辣椒。
一直忙活到晚上饭店将客人全送走了,他们后面才算是做完。三张桌子摆在堂屋里,好在堂屋空间大,桌子放得下,怕灯光不够亮,又特意牵了两根线,装了两盏灯,整个堂屋亮得宛如白昼。
李淑华之前在忙,都没往后面来看一眼,这会一进屋,看着桌上的菜要不是嘴巴抿着,口水能直接飞出来。
林香香也傻眼了,她觉得自己在饭店呆了这么长时间,再大的菜色也都见过,结果这一桌子菜还是把她给惊呆了。
“我天,之前我就不该因为肚子饿偷吃了两口面包,真的不该吃啊啊啊啊。”
她后悔死了,要知道都是这些大菜,她昨天就应该开始不吃饭。
刘红星推了她一把,眼神特别鄙夷,“看看你那没出息的样,咱饭店也没让你饿着过啊,啥好吃的你没吃上两口啊。”
“就你话多是不是?”
林香香咬牙切齿的说了一句。
从后面走进来的郑楚华冷不丁的飘了他们一眼,“怎么,你俩还没在一起呢?”
然后刘红星和林香香俩瞳孔震动,对视之后纷纷嫌恶的撇过头。
陆长缨抱着闺女,因为是满月,还特意给她换了一身衣服,一件非常漂亮的粉色绣花小棉袄,小棉袄是冯巧巧做的,绣花也是她一针一针绣出来的,花纹相当Jing致。看到小丸子穿着自己做的衣服,冯巧巧笑得非常的开心。
这会的陆长缨宛如骄傲的展示者,抱着女儿让大家看,因为女儿打了和哈欠,还特意说让大家小声点说话,孩子困了。
结果小丸子打完哈欠就真的睡着了,只能送到房间去,原本她是主角的,结果主角困了,大家伙只能高高兴兴的开始吃饭。
一桌子好菜吃得大家肚子圆滚滚的,酒足饭饱后大家伙又很利索的把碗筷都收拾好,这才一一挥手告别。
廖清欢和陆长缨还有吕锅站在后门口目送着大家离开,将门关上的时候廖清欢一抬头。
“下雪了。”
陆长缨也跟着抬头,确实,天上飘下了雪花,在黑幕中像星光一样往下落。
吕锅背着手往前走了两步,悠悠长长的说道:“今年的雪有点早啊,看着还挺大的,瑞雪兆丰年,明年收成肯定不错。”
……
“丸子,丸子,今天廖阿姨做了你最喜欢的冰酪。”
一个穿短衫的小胖子悄悄跑到堂屋里,小声叫着里面穿着粉裙子,头上戴着粉色小花花的小姑娘。
小姑娘本来还玩着一个绿皮小青蛙,上了发条的青蛙在地上蹦蹦哒哒的,一听小胖子说的话就抬起头,软萌软萌的歪头问小胖子。
“真,真的是冰酪吗?丸几丸几要吃。”
小胖子傻呵呵的笑着,走进去牵着小姑娘的手,小心翼翼的带着她往外面走。
“走,哥哥带你过去,廖阿姨肯定是给你做的。”
小姑娘走路不大稳当,但被人牵着了,就很大胆的跟着小胖子往外面走,路过门槛的时候还抱着门小心翼翼的往外面跨,小胖子给她加油打气,把小姑娘激动得脸都红了。
好不容易跨过门槛,俩小家伙又手牵着手,穿过长廊来到小厨房,一左一右的探着脑袋往里看。
廖清欢正在指导旺子做菜,冷不丁转头看到俩眼巴巴看着她的孩子,抿唇一笑。
“我就知道你们俩要过来,到小凳子上坐好,冰酪我端出来。”
小胖子赶紧牵着小姑娘坐到院子里去,虽然现在天热,但院子里种着一颗大树,树下还真没多热。
小丸子想坐到椅子上,但她的腿有点短,扒拉着坐不上去,站在廊下的吕锅看得噗嗤直笑。
“