酱味道还是和你的有好大差别,所以我们就想来问问,你能不能去我们家看看是不是出了什么问题。”
果酱要是做好了,找到了买家,能卖上不错的价格。他们家虽然是村长家,但村长的日子和其他村民的日子一样不好过,只是县衙里会有一天补贴,但更多的还是得自己赚。
王林文在外面开了一些眼界,遇到了一个小店铺老板家的女儿,和她产生了感情,但因着家里没钱,那家要的聘礼也不少,因此就没能娶成。
王林文在外面当学徒不怎么回家拼命干活,就是想娶到心仪的姑娘。对农村家庭来说,能在县城店铺里当学徒学一门收益,还是在药铺里当学徒,每月三钱的月钱,已经是不错的出路,攒点钱,也能娶个媳妇儿生个大胖小子,要是再努力点,说不定也能在城里安家落户。
可那家要的是三十两银子,王林文除非不顾家里老爹老娘,掏空家底,也不是娶不上,可是他就是没那么丧良心,更何况家里还有个没成年的弟弟,于是他就更艰难了。
好在那姑娘对他也是一心一意,否则他真不知道怎么坚持下去。
他缺钱,现在有个果酱的办法能赚钱,王林文是舍不得这里面再出一点岔子。于是,即使知道很麻烦别人,他也厚着脸皮来找人帮忙。
“行吧,我跟着你们去看看。”虽然并不知道王林文看重果酱的原因,但司云也没拒绝,既然把果酱给了王家,那也是希望王家能赚点钱的。
锁好门,司云就跟着王林文走了。到达王家,村长和他的媳妇儿儿子还在做果酱,三个人围在一起商量为什么味道没司云那么好的原因,如果只是差一点也就罢了,但差得有点多,这让他们心里很拿不准。
司云知道他们着急,去了也不多说废话,直接让他们当场做一次果酱。村长家摘了不少的桑葚回来,装了很大一箩筐,看样子还是有点野心,村长他们洗了洗桑葚沥干,按照司云给的步骤熬制果酱。
在这个过程中,司云一直盯着果酱,也盯着他们放糖还有其他东西的步骤,约莫半个多小时,一罐果酱就又熬好了。冰凉的井水早就准备在一边,果酱装好就拿过去冰镇,又过了半个多小时,果酱才冰镇好。
其实热的果酱也能尝味儿,但到底和冰的果酱不同,于是他们就等着果酱变冷。
冷了之后,司云就尝了尝果酱,那果酱的味儿真的和他的果酱有些区别,没他做的果酱好吃,香甜味儿也没那么醇厚,司云仔细回忆了一番村长家做果酱的步骤,提出了几个小问题,一个是他们搅拌的速度,还有熬果酱时的火候,最后就是麦芽糖的多少,这些小问题看着不大,但都会印象果酱的口感。
当然司云没说的是,最重要的可能还和他加了空间里泉水的缘故,于是他想了想,又道:“如果熬果酱的水是更加清冽可口的山泉水,可能味道会更提升一个档次。”
山泉水比不过灵泉水,但在现实生活中,也是不错的水了。
没看在现代,也有很多山泉水的味道不错嘛。封家村背后靠山,人很少进去破坏,也算是山清水秀,里面的山泉水味道应该也不错。
村长家一听,仔细记下司云说的那几样要点,然后就带着王林文上山去弄山泉水去了,山里确实是有山泉水的,但因为山泉水比较远,村子里又有井水,所以没人去取山泉水回来用。
为了喝好一点跑那么远,不值当。
村长和王林文走了,家里就是村长媳妇儿和她的儿子看门,两人把熬制出来的两次果酱倒到碗里递给司云吃,虽然这果酱的味道比不上司云做的,可对农家人来说,这已经是很稀奇的待客食物了。
村长媳妇儿觉得比城里的点心味道也不差。
“衡子家的,这次多亏你了。”村长媳妇儿热情的道。
司云拿着勺子吃了一口,满足的眯起眼睛,“婶子你客气了,做人做到底送佛送到西,果酱做好了,你们能赚钱,我心里也踏实,要是村子里只有我们几家人能赚钱,我也很过意不去。你们为村长劳心劳力,我用点心也没什么的。”
别看司云不待见村长家,但明面上说话还是没漏洞。
听到司云这么掏心掏肺,村长媳妇儿果然更热情了,同时,心里也对封家人更加看不起,甚至她还响起了那五两银子,封家的牛丢了,她那个当家的竟然还给封家五两银子,也没得到封家的感激,反而说他不会办事。
看看司云,当初他们怎么对人家的,现在人家是怎么对他的。
越想村长媳妇儿越不高兴,就越关照司云,听儿子说起他过去的时候司云正要出门,她便热情的问他要做什么,他们家的事会不会太耽搁他。
司云笑了笑,说:“婶子,我只是想进城找店铺做几件衣裳,然后再做几套新被褥,等搬进新房好用,房子还有段时间才能建好,不耽搁的。”
“你要做衣裳啊,哎,这不用去城里,在村子里也能做,村子里有接衣裳活计的婶子,手艺也不差哩。”村长媳妇儿立刻说道,“走,婶子带你去。”