“你懂什么,这萝卜最是开胃,越越不是胃口不好吗?”王红英反驳道。
“爷爷别说nainai,萝卜我也喜欢吃。”越越怕爷爷nainai因为自己吵起来,赶快夹了一块萝卜吃。一口咬下去,王越顿时震惊了,这萝卜好像确实很好吃呀。
再喝一口汤,只有一个感觉,那就是“鲜”,王越忍不住连喝几口汤,又夹起一块萝卜细细品尝。
看到孙子吃得开心,完全不想没胃口的样子,王卫军不信邪,也拿起筷子尝试,顿时就没话可说了。
章节目录第83章第83章
宴会上彻底安静下来,所有人的目光都放在烤ru猪上。本来这菜上了不少道,大家都差不多吃个半饱了,可闻到这香味,就感觉肚子又饿了起来。
服务员们把烤ru猪都端上桌子,一桌一个。打眼一看,有老饕就发现这猪可比平时吃的烤ru猪大不少,也不知道会不会影响rou的口感。
把烤ru猪放在桌子的正中间,离食客们特别近,扑鼻而来的香气让嘴里不停地分泌口水。这烤ru猪看起来还是完完整整的一个,这可不好夹着吃。
这问题也就过个脑,大家都没功夫去想,直接急不可耐地伸出筷子。筷子接触到猪皮的那一刻,就看见那油滋滋地往外冒,手上轻轻一使劲,一块猪rou就被夹了下来。
嘿,这时候大家才发现这烤ru猪在上桌前就被剁好,只不过由于厨师的Jing湛技艺,这猪rou又紧紧贴在一起保持完整的形态。光看这一点就知道这下刀的是鸿运酒楼刀工最好的大厨,因为这筷子上夹的那块rou,大小厚度正好是一口的量。
这一口咬下去,那滋味简直妙不可言。猪皮焦脆油香,一咬好像能听到猪皮被咬开的清脆声。猪皮下的肥rou部分因为烤制的原因,油脂大部分都流出来了,入口即化却不腻人。再下层的猪rou与调料完美结合,本来滑嫩的猪rou被调料慢慢浸透,吃下去既能尝到猪rou本身的鲜味,也能感受到调味的完美,两者相辅相成使美味进一步升华。
本来烤ru猪吃着就会腻人,可今天鸿运酒楼的烤ru猪却不这样。被切好的小块猪rou一口一块,还没吃几口呢就发现桌子是的烤ru猪在飞速减少。
到了最后,近十斤的烤ru猪入眼可见就那么点,所有人都舍不得下嘴了,还感觉没吃够呢。就有客人问道:“这烤ru猪还有没有?再给我上一盘。”
“今天没有也行,我先预订两头,在哪交钱呢?”还有那机灵的,今天吃得有点多,再说这么多人抢着吃也不爽快,还是预订两头,改天带着家人吃个痛快。
“我也预订三头,先把我给排上号。”转眼间客人们就开始争起来,一个个为了个烤ru猪都不顾面子了。
杨恒走到台前解释道:“这烤ru猪用的小香猪数量太少,他们以前从来没养过,初次尝试没敢养太多,所以这一批也就这八头了。”
“什么?我说杨恒啊,你没骗我们吧?咋一共才八头?”有人拍桌子不信了。
“就是八头,人家养了二十多头,两个村子都各买了十几头,剩下的我们鸿运酒楼和私房菜馆平分了。本来我们酒楼只有六头,为了今天这春日宴,特地从私房菜馆那又拉关系又用高价买了两头过来。”杨恒说的有理有据,没看见今天这桌子安排得有点挤嘛,实在是只有八头小香猪,所以只能安排八桌而已。
“这一批不够不是还有下一批吗?杨恒啊记得让桃源村的人多养点,别舍不得那些钱。”
在杨恒解释的时候,就有机灵的人偷偷拿出手机,让手下的助理赶快联系私房菜馆,提前把那边的烤ru猪预订下来。
“不对劲啊,你最开始介绍小香猪的时候可没说清楚是桃源村养的。”
“不是桃源村还能是哪?今天这春日宴可是桃源系列。再说了,除了桃源村谁还能养出这么好的猪。”
“可是刚才杨恒可是说这猪被分给了两个村子,一个肯定是桃源村,还有一个是?”
这聪明的人还是聪明,没有满心都是吃的。杨恒微微一笑解释道:“这另一个村子就是南田村了,这个村子就在桃源村附近,而小香猪是在南田村长大的。”
场上哄地闹起来了:“不是在南田村养的还能长这么好?这是咋回事啊?”
“不是说今天的春日宴是桃源系列吗?这咋可能不是桃源村养的。”
面对大家的质问,杨恒淡定应对:“这批小香猪虽然不是在桃源村长大的,但它们一直喝的是桃源村的水,吃的是桃源村的菜,就连腌制它们的调料都来自桃源村。难道这盘烤ru猪不能算是桃源系列吗?”
“算,咋能不算呢,不过下一批小香猪什么时候能长成?我现在可以提前预订不?”
大家的心思瞬间就被吸引,这时候又有一盘盘菜被端了过来。杨恒说道:“下批烤ru猪的预订时间确定是会通知各位,接下来请大家再享受这次春日宴。”
这最后上的菜确实普普通通的凉拌野菜。不同种类的野菜在盘子里被分的清清楚楚,端上来后就能味道好闻的香油味。看起