今天冬至刚好遇上赶集，所以集市到中午后越来越多，恰好今天是个大晴天，虽然天气也冷，可也奈不住出门晒太阳的心情，至从中秋节过后就没有见过这么睛朗的阳光了，很多人来镇上逛逛的心都挺雀跃。冬至之后就腊月间了，快过年了，很多人都想赶在年前多挣一些，过个好年。
或许是刚才那吃串串的娘俩带来了财运，一开张后，陆陆续续的人都来吃了。
“老板，你这是啥？咋卖？”
“老板，再给我来二十串rou串，要那种肥rou多些的哈！”
“老板，我要…”
“老板……”
人一下子都多起来了，好在今天开业，小鱼家十个人加上柳家兄弟和云雀，十三个人不停的忙碌，都有些吃力。
客人N：“老板，我们要吃你家串串，大老远就闻到香味了，怎么卖的？”
柳廷奕：“哟，这位大哥，我们这的串串可是镇里的唯一一绝，素的一文四串，半荤的一文三串，像这些杂类的一文两串，rou类的就一文一串，你是要些什么呢？”
客人N：“听说你家的好吃得不得了，给我来二十文荤的，十文半荤的，十文素的。”
柳廷奕：“客官，你是带走，还是在这次，在这吃刚好只剩一个位置了，”
客人N：“在这吃，”
柳廷奕：“你里面请。”
幸好不爱说话的柳廷远在维持客人排对的次序，不至于让人手忙脚乱。
下一个客人，“客官，你要些什么，现在小店人太多了，如果你要在这吃的话，还需多等等，如果不在这吃，可以打包带走，”
客人N＋1“带走，”
柳廷奕：“好嘞，”麻利的从灶台旁的木架上拿出一只竹筒，把客人点好的串串装进竹筒里，浇上熬制的汤，再舀上一大勺秘制的酱料浇上去。收了钱递过去，那人拿到手上。
热呼呼的温度从竹筒上传到手心里，冰冷的手，立马感到了暖意，竹签在竹筒里把酱料和串串搅和搅和，拿起一串立马吃起来，旁边还排队的问，味道怎么样？
“好吃，太好吃了，这大冷天的，吃上这一口热热烫烫的，真他妈的暖和，”然后吸溜喝下一口热汤，咋吧咋吧嘴，把旁边还在排队的人给馋得哟！
也有的不舍得花钱的人，点上一文钱的素串串就为了尝尝味道。云雀也会用稍小的竹筒给罐上一竹筒的热汤，那人用带来的冷窝窝就着热汤，吃得也香。心里觉得这老板实诚，才买一文钱的，还能喝上一竹罐rou汤，心里对这家店增添了不少好感。
在云雀看来，后院有井，山上有柴，熬汤的骨头也值不了多少钱，古代的骨头比不上现代的值钱，像那猪大骨，三四文一斤，熬一大锅能卖多少筒。
云雀就不计较这些，所以就出现了，这样的画面：店门前的街上，或站或蹲或坐墙根上的人手都端个热呼呼的竹筒就着带来的冷硬的干粮吃着。
远远看去，就吸引人的目光，那家买卖做什么的？怎么那么多人？大部分的人就是爱凑热闹的，哪里人多都爱往哪去。所以人就会越来越多，你看我吃得香买一串，我看你吃得香买一串，况且也便宜，一文钱还能吃上一串rou，喝上一筒热汤，都觉得占了老大便宜了。
“小鱼，竹签，竹筒快用没了，你去后院看看你三爹爹他们做的怎么样了，”云雀对着小鱼道。
没开业时，云雀就想过，这里没有一次性碗筷，如果打包带走都用碗，那成本也太高了，为了解决这问题，想了好久，直到云雀看到了后山大片大片的竹子后，就有了想法，小鱼的三爹爹懂木工，就把这个活计给了小鱼家，每十文钱三百个竹筒，竹签按根算，一文钱二百根，做多少记下来，等月底了结账。在小鱼家三爹爹看来，他们真的占了便宜了，竹筒竹签做起来简单不过了，上山砍了竹子，回来，每节砍成两半就是两个竹筒了，竹签更简单了，破开竹子，刮干净就行，又不用雕刻花纹，轻轻松松就完成，他们心里知道，这是云雀在照顾他们家，他们心里感激，所以今天来帮忙，都卯足了劲的干活。
今天天气好，来镇上人多，况且云雀家的味道真心好吃，所以未时才过一点，烤鸡就被全部卖光了，好多人听闻这里有好吃的烤鸡，等来到时都没买到，只能转而买串串，能舍得买烤鸡的人，当然也舍得在串串上花钱。
才申时一刻，店里就全部卖完，打烊了，没买到的只能败兴而归了。